麻辣鱼加牛肉好吃吗(麻辣可乐牛肉的做法)-菲力牛肉网

麻辣鱼加牛肉好吃吗(麻辣可乐牛肉的做法)

其实麻辣鱼加牛肉好吃吗的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解麻辣可乐牛肉的做法，因此呢，今天小编就来为大家分享麻辣鱼加牛肉好吃吗的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

麻辣可乐牛肉的做法

牛后腿肉750克，黄酒25克，大葱白15克，酱油50克，芝麻仁5克，精盐1克，花椒30粒，白糖5克，香油15克，味精2克，干辣椒粉5克，葱段15克，清汤1500克，姜块1O克，可口可乐1罐。

做法：1、将牛后腿肉洗净，切成两块，放在冷水里浸泡1小时后捞起，放在汤锅中，加清汤、葱段、姜块、花椒、黄酒，上火烧沸，撇去浮沫，转小火加入可口可乐煮3小时，待牛肉九成烂时，捞出控去汤，晾凉。

2、芝麻仁炒熟，晾凉；葱白洗净，切成末；干辣椒粉放碗中，加适量开水调湿，浇入八成热的香油搅匀。

花椒放锅内，微火焙至焦黄，取出研成粉，和辣椒油、白糖、精盐、味精、花椒粉、酱油调匀成麻辣汁。

3、将煮熟的牛肉切成长方形薄片，码在盘中，浇上麻辣汁，撒上熟芝麻仁与葱末，吃时拌匀即成。

麻辣牛肉饺子馅的做法

3、牛肉剁成0.5厘米大的颗粒。

4、明笋、芹菜茎切成0.4厘米大的颗粒，豆瓣剁细。

5、炒锅置旺火上，放入菜籽油烧至六成熟，下牛肉炒散籽，放豆瓣继续炒。

6、炒至色红味香时，入姜末、明笋、酱油，再稍炒即起锅。

7、拌入胡椒粉、花椒粉、芹菜颗、精盐、味精即成馅心。

牛肉辣椒条适合怎么做

?所需食材：牛肉半斤，二荆条红辣椒，生姜，大蒜子。

二荆条红辣椒切碎，牛肉逆纹理切薄片用酱油

盐白胡椒粉蚝油淀粉腌制，加一小勺食用油抓拌均匀。

?锅热放植物油加一勾猪油，下牛肉滑熟炒散，沿锅边烹一勺料酒去腥增香，再烹少许香醋可以让牛肉更鲜嫩。

?下姜蒜辣椒碎炒出香辣味，加盐味极鲜酱油蒸

鱼豉油红烧酱油蚝油调味，淋少许香油，出锅前加少许白胡椒粉味精炒匀即可。

麻辣鱼加牛肉好吃吗和麻辣可乐牛肉的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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