香菇牛肉一起蒸(蒸咸牛肉的家常做法)
大家好，关于香菇牛肉一起蒸很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于蒸咸牛肉的家常做法的知识，希望对各位有所帮助！
牛肉香菇清蒸怎么做
牛肉香菇清蒸做法很简单由于清蒸烹饪方式需要保持原味，所以牛肉的蒸制时间较长，而且要选用适合蒸的部位，一般选择里脊或肥瘦相间的瘦肉，加入适量盐，酱油和料酒提味，然后切成适当大小的薄片，香菇也要适量，最后放进蒸锅蒸制至分钟即可如果不想太油腻，可以将牛肉放在蒸盘上，然后放入适量的香菇和清水，这样牛肉能够更完全地吸收香菇的味道，并保持鲜嫩多汁同时，也可参考一些其他的清蒸牛肉佐料搭配，例如生姜丝或者芫荽等，来增强菜品的风味
蒸咸牛肉的家常做法
1.将牛肉、香菇、冬笋、青、红柿子椒分别切成片,牛肉加入淀粉、素油上浆待用;
2.坐锅点火倒入油,油温至3成热时,下葱、姜、蒜末炒香,放入豆豉,加盐、鸡精、酱油、料酒、白糖炒至豆豉出香味,盛出;
3.将香菇、冬笋、柿子椒和炒好的豆豉汁一起倒入牛肉中上屉蒸10分钟即成。
清蒸牛肉大白菜的做法
清蒸牛肉大白菜做法及步骤：
1.香菇切丁，蒜切末。
2.准备材料，白菜洗净，香菇泡发。
3.取一个盘子，铺上白菜。
4.上面撒上香菇，铺上牛肉丝。
5.撒上蒜末。
6.倒入适量生抽。
7.上锅蒸15分钟。
8.将里面的汤汁滗出来，倒入锅里烧开，加淀粉水调匀，浇在菜上。
9.另起锅烧热油。
10.热油浇在蒜蓉上即可
好了，关于香菇牛肉一起蒸和蒸咸牛肉的家常做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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