香菇牛肉丸子汤的做法 香菇白菜牛肉丸子宝宝吃

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牛肉生蚝丸子做法

牛肉生蚝丸子做法

食材清单

牡蛎250g、香菇3只、虾仁5只、芹菜2颗、牛肉少许、淀粉适量

烹饪步骤

1

清洗牡蛎、洗掉沙石。

2

洗干净的确牡蛎沥干水放淀粉滚滚,让淀粉裹满牡蛎。

3

蒸牡蛎、蒸至透明状。

4

准备做汤的材料

5

把材料切丝,热锅冷油把牛肉丝和姜丝翻炒出香味时把香菇和虾仁放下炒,炒出香味了放开水煮沸再放丸子,煮沸起锅放芹菜。

最后一步

吃的时候放点醋,依据自己的口味也可以不放。

香菇牛肉丸子的做法

香菇牛肉丸子的做法

主料

香菇500g

牛肉丸300g

洋葱3个

辅料

盐适量,酱适量

调料

橄榄油适量,生抽适量,白糖适量

烹饪步骤

1、准备好食材:香菇、洋葱、牛肉丸。

2、香菇切片、洋葱切丝、牛肉丸清水冲洗后对半切开再切花

3、烧热锅倒入少许橄榄油,再倒入洋葱翻炒出香味盛起。

4、再倒入少许橄榄油,放入切好的蘑菇。

5、尽量少翻动,炒至熟透倒掉水分盛起。

6、再倒入少许橄榄油,放入牛肉丸略炒。

7、调入少许酱与生抽白糖,炒均匀

8、再将炒好的香菇与洋葱重新倒入。

9、翻炒均匀,调入适量盐即可熄火。

香菇白菜牛肉丸子宝宝吃

香菇白菜牛肉丸子宝宝吃

香菇焯水粉碎。白菜洗净切碎至宝宝能下咽的程度牛肉放家用粉碎机粉两次。以上三样拌匀成丸子下锅煮熟。喂宝宝时再次压碎

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