土豆牛肉饼面包(土豆粉面包做法)
各位老铁们好，相信很多人对土豆牛肉饼面包都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于土豆牛肉饼面包以及土豆粉面包做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
速冻牛肉饼做法
食材准备：牛肉末100克、面粉200克、葱花适量、姜适量、盐1克、鸡粉1克、十三香2克、生抽5毫升、料酒5毫升、食用油适量、清水80毫升。
步骤2?
大碗中倒入190克面粉，分次加入80毫升清水，搅拌均匀。
步骤3?
将面粉搓揉成面团，醒发30分钟。
步骤4?
牛肉末中放入姜末，葱花，加入十三香、盐、鸡粉、生抽、料酒拌匀，腌制10分钟入味。
步骤5?
取出醒发好的面团，撒上剩余面粉，压成圆饼，再用擀面杖擀成薄面皮。
步骤6?
放入腌好的牛肉末，包起牛肉末，收紧开口。
步骤7?
再用擀面杖擀平成牛肉饼生坯。
步骤8?
煎锅加油烧热，放入生坯，煎制2-3分钟，两面焦黄即可关火。
步骤9?
关火后取出煎好的牛肉饼，放凉。切成4块即可。
土豆粉面包做法
土豆切丁，放点水，微波炉叮4~5分钟，熟透了，压成泥，有颗粒也没关系，牛奶微波炉加热30秒，分批倒进去搅和搅和加一个鸡蛋，油，白砂糖加酵母面粉，搅拌成很黏的一个面团，就这么让他放着发酵，我是室温发酵2个小时一定一定要多撒面粉，这个面团非常非常粘手，先压几下排气，再把他拿出来过程没手拍了，一定要多撒面粉，分成8个团，擀面杖可以擦点黄油，不然面团会粘住，牛舌2次排气，最后滚圆，涂一层融化的黄油，二次发酵40分钟190°烤17分钟左右最后210°3分钟上色
面包是土豆做的吗
答：不是所有的面包都是土豆做的。
土豆面包是一种面包形式,其中用马铃薯粉或马铃薯取代了一部分常规小麦粉。它可以采用各种方式烹饪,包括在热煎锅或平底锅上烘烤,或在烤箱中烘烤。可以是发酵的或无酵的,并且可以在其中添加烘烤各种其他成分。
关于土豆牛肉饼面包，土豆粉面包做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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