土豆牛肉香菜饺子馅怎么调，牛肉土豆胡萝卜白菜家常做法-菲力牛肉网

土豆牛肉香菜饺子馅怎么调，牛肉土豆胡萝卜白菜家常做法

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牛肉汤的时候里面的料包有几种配料，请

1、炖牛肉放的调料有：香叶、豆蔻、草果、小茴香、黑胡椒等。

2、香叶。香叶就是月桂树的叶子，它的香气非常强，是炖牛肉的最佳首选。

3、豆蔻。豆蔻的香气显的特别一些，是炖牛肉时不可缺少的香料。

4、草果。草果为椭圆形，香气充足，烹饪之前，要用火简单炒一下。

5、小茴香。小茴香，它的香味可以长时间留在牛肉上，炖牛肉时可以适当放一些。6、黑胡椒。黑胡椒（学名：Pipernigrum），是胡椒科的一种开花藤本植物，又名黑川，原产于印度马拉巴海岸(MalabarCoast)。其果味辛辣，是人们最早使用的香料之一。

牛肉土豆胡萝卜白菜家常做法

食材明细

胡萝卜、新鲜牛肉、土豆、植物油、生抽、桂皮、八角、盐、香叶、葱、迷迭香叶、姜。

1、将牛肉洗净，切成小块，入锅中用热水煮一下，除去血水沫，捞出牛肉后用热水洗一下，备用。

2、第一次煮牛肉时就可以准备好其他食材，将土豆、胡萝卜去皮，切成滚刀块。

3、葱、姜切好备用。

4、香料等准备好。

5、锅中倒入适量植物油（根据家人口味），放入葱姜煸炒出香味，放入准备好的牛肉，翻炒两分钟，然后依次放入生抽、八角、桂皮、香叶、迷迭香叶等。

6、锅中倒入热水，水量盖过牛肉即可。

7、大火，待水沸腾后，将肉和汤汁一同倒入砂锅中。

8、在砂锅中，小火慢炖1.5小时。

9、同时，在炒锅中倒入适量植物油，将土豆块煸炒至金黄，备用。

10、牛肉煮过大概1.5小时后，加入准备好的胡萝卜和煸炒过的土豆。

11、继续小火慢炖半小时。待胡萝卜、土豆软烂即可。

12、加入少量盐，撒上香菜，一份美味可口的胡萝卜土豆炖牛肉就做好啦！

土豆炖牛肉里放香菜好吗

土豆炖牛肉里放香菜，主要看人，如果爱吃香菜的是可以放，无相克的问题可放心吃食。

不爱吃食香菜的最好不要放以防他人不吃，可放在桌上任人选吃。

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