美食牛肉直播，传统美食酱牛肉的制作方法
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“嗦碗粉!加牛肉!”绵阳首届米粉节开幕
“老板，一两红汤加牛肉肥肠”
“老板，一两清红汤多放海带”……
10月16日下午，绵阳首届米粉节在铁牛广场举行，米粉爱好者齐聚，更是吸引了无数吃货前来嗦粉，30余家老字号米粉店，米粉预包装产品商家及马家巷特色小吃集结活动现场，现场四处散发着美食的香味，简直是一场美食盛宴。
在现场看到，30余家老字号米粉摊前，聚满了嗦米粉的市民。在休息区，还有不少小朋友，在家长的陪伴下，津津有味地吃着清汤米粉。
“老板，一两清红对浇”，“红汤加肥肠”，围着活动广场依次排开的米粉店现场冒粉，市民可一站式打卡多家绵阳人最爱最嗦的绵阳米粉。
在现场，除了逛吃逛吃，预包装产品也悉数上阵。
活动现场不仅有方便米粉供大家选购，主办方还专门设置了网络直播间，电台主播为直播间的观众们选择缓解“乡愁”的好米粉，助推绵阳米粉出圈。
据了解，现场设置预包装展区、十强米粉展区、马家巷美食展区。香雪海米粉、窝窝店米粉、科均米粉等“我最爱嗦的绵阳米粉”10强实体店参加现场销售，实现销售额近8万元；四川光友薯业、馥玺、万高达味等16家绵阳米粉预包装企业参加展销，实现销售额近27万元，现场签约11家，签约金额达180万元。展示展销活动当天直播4个小时，共计销售米粉和其他品类共计5000余件，销售总额达30余万。当天还举行了我最“爱嗦的绵阳米粉”颁奖活动。
“我最爱嗦的米粉”评选活动共计100余家实体米粉店参与，通过54万群众网络投票、组委会评审等程序，窝窝店米粉、康富源老开元米粉总店、高泓米粉、永华米粉、千侎香米粉、蒋蓉记?香雪海鲜米粉、科均开元米粉总店、绵阳米粉传习馆、凡朝兄弟鲜米粉、沉山录米粉等米粉店成功入选2021年“我最爱嗦的绵阳米粉”十强。
在米粉节现场，主办方还特别设置了“绵阳米粉博物馆”，用老物件和照片展现绵阳米粉的前世今生，讲述老绵阳的故事。
在现场印象最深刻的就是主持人采访十强科均开元米粉总店老板，在采访途中得知老板做米粉已经长达30余年，所用原材料都是当地原生态，原滋原味。主持人调侃道，吃米粉必须加牛肉，惹得众人哈哈大笑。(文图/刘麒麟)
编辑:金石
直播海参好卖还是牛羊肉好卖
直播销售的商品受多种因素影响，包括市场需求、价格、产品质量、直播内容以及购买者偏好等。直播销售海参和牛羊肉的效果因具体情况而异，很难简单地说哪种产品更好卖。
海参作为一种高档的滋补品，具有较高的营养价值，适用于各种人群，尤其是老年人、孕妇和手术后恢复期的人。然而，高价格可能会限制一部分消费者的购买力。
牛羊肉则因其丰富的蛋白质和营养价值而受到许多人的喜爱。特别是在中国，羊肉在冬季有很好的滋补功效。牛羊肉的价格相对亲民，适合更广泛的消费者群体。
因此，直播销售海参和牛羊肉的销售情况取决于多种因素。如果您能够提供高质量的产品、吸引人的直播内容以及合适的价格策略，那么在直播中销售这两种产品都有可能取得好成绩。关键在于分析市场需求和消费者偏好，并制定合适的营销策略。
做酱牛肉怎么做 传统美食酱牛肉的制作方法
2.煮牛肉时，要注意火候，不能过旺，否则会影响牛肉的质量。
牛肉（腱子肉）500克、葱姜蒜适量、料酒适量、老抽适量、生抽适量、白糖适量、盐适量、花椒粉适量、香叶适量、八角适量、桂皮适量、水适量。
1.腌制时间不宜过长，否则会影响牛肉的口感。
制作步骤：
3.如果喜欢口感更加酥软的酱牛肉，可以在煮好的牛肉中加入适量的醋，再煮一会儿即可。
2.将葱姜蒜切成末备用。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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