牛肉水饺配蒜苔好吃吗(包牛肉馅饺子放什么青菜好吃)

牛肉水饺配蒜苔好吃吗(包牛肉馅饺子放什么青菜好吃)

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牛肉饺子家里没有葱放什么

牛肉饺子家里没有葱放什么

没有葱可以放洋葱是一样的。原料:牛肉500克,面粉100克,洋葱切成小段,蒜剁成蒜末。

1.牛肉先切成小片,在用绞肉机绞碎装入碗中加盐5克,酱油8克,料酒8克,洋葱,蒜末,五香粉3克搅拌均匀腌制1个小时。

2.面粉加入适量水和一个蛋清,搅拌成絮状和成软硬适中的面团。

3.把醒好的面团搓成长条,切成小块用手搓圆成剂子一样的大小擀成皮。

4.加入腌制好的牛肉馅料包好,水烧开下入饺子煮几分钟即可装盘。

5.再配上一小碟醋,蘸着吃,不喜欢吃的朋友可以不要,根据个人口味。

包牛肉馅饺子放什么青菜好吃

包牛肉馅饺子放什么青菜好吃

想牛肉馅饺子好吃,一定要正确搭配蔬菜。鲜嫩的西芹,专为牛肉馅而生,两者的味道和营养,相辅相成,互为衬托,准备廷量的肉馅,半碗花椒水,边倒边搅,朝一个方向,让肉馅变得饱满,直到吸收干净为止,接着肉馅加入葱未,花生油,香油,生抽,蚝油,西芹洗净控水,切成碎末,加入肉馅中,搅拌均匀,牛肉养菜馅就调好了。

牛肉香菇饺子做法

牛肉香菇饺子做法

主料:香菇250g葱花50g蒜苔50g牛肉300g

辅料:油适量盐适量鸡精适量酱油适量辣椒粉适量调味品适量

步骤

1.将牛肉(这里我用的熟牛肉)香菇,葱花,蒜薹切成碎末

2.锅中倒油

3.将牛肉,香菇等倒入锅中,加入酱油,盐,鸡精。辣椒粉,不停翻炒一至两分钟即可成馅料。

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