牛肉水饺馅儿童怎么做牛肉馅怎么给宝宝做着吃-菲力牛肉网

牛肉水饺馅儿童怎么做牛肉馅怎么给宝宝做着吃

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牛肉包饺子配什么菜对小孩长高好

牛肉和胡萝卜一起搭配做馅包饺子，对小孩长高有益处。因为牛肉本身就是高蛋白低脂肪的食材，和含有丰富膳食纤维、胡萝卜素的胡萝卜是绝配。

牛肉馅怎么给宝宝做着吃

第一步：取一块牛肉，放入盆中，加入适量的清水，浸泡30分钟，给牛肉排酸，然后将牛肉取出，清洗两遍，挤一下水分，放到案板上，切成大块，装入绞肉机内，绞15秒钟左右，绞成肉泥。

第二步：热锅加油烧热，放入适量的葱、姜、洋葱、桂皮、香叶、花椒，翻炒出香味，将调料都炒干以后，将所有调料都取出，将油放凉备用。

第三步：将绞好的牛肉馅放入盆中，过筛加入提前用开水浸泡好的花椒水，花椒水的去腥效果比料酒好，还不影响牛肉的鲜味，花椒水一次不要加太多，要分少量多次加，搅拌至花椒水完全被肉馅吸收即可。

第四步：加入适量的葱末、姜末，加入适量的盐、生抽、老抽、蚝油，滴两滴香油，朝一个方向搅拌均匀，搅拌至肉馅上劲，腌制20分钟。

第五步：取几根芹菜，去掉叶子，清洗干净后，焯一下水，然后放到案板上，切成小粒，再剁成碎，装入盆中，加入一半放凉的葱油，翻拌均匀，这样可以锁住芹菜里的水分，煮出来的饺子不出水，将芹菜和肉馅装到一起，加入一勺盐，加入剩下的一半葱油，朝一个方向搅拌均匀，菜馅就调好了

1发半的宝宝吃的牛肉饺子怎么做

给一岁半宝宝做牛肉馅饺子的做法是，必须将肉馅搅碎，把姜葱用适量开水泡半小时后，加入肉馅中，边加边搅拌，使肉和水融合在一起，再加上料酒酱油盐搅拌均匀后加入食用油，按1比1比例加入蔬菜沫，馅拌好后，把和好的面揪成面剂，擀成饺子皮，逐个包成小饺子，水开后放饺子，煮熟即可食用。

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