意式牛肉馅饺子做法(意式牛肉大卷做法)-菲力牛肉网

意式牛肉馅饺子做法(意式牛肉大卷做法)

大家好，今天来为大家解答意式牛肉馅饺子做法这个问题的一些问题点，包括意式牛肉大卷做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

意式牛肉大卷做法

用料

意大利面一把?

牛肉碎一斤?

番茄三个?

盐适量?

油适量?

香叶适量?

大蒜三瓣?

做法

1/6烧开水，放意大利面，煮十分钟左右

2/6取出面条，过冷水

3/6番茄打成酱

4/6牛肉碎和番茄酱一起煮熟加油盐蒜末

5/6意大利面用牛油翻炒一下

6/6意大利面上碟，淋上牛肉番茄酱，完成

意酱的做法

食材：牛肉、虾仁、番茄、洋葱、香芹、口蘑、大蒜

详细制作步骤

1.洋葱和香芹分别切细丁，口蘑不要切得太薄，厚一些口感更佳。

2.牛肉洗净后用绞肉机做成牛肉馅，不需要放其他佐料调味。

3.去皮番茄2-3颗切成小块，除了番茄还需要放番茄酱，我做的是两人份，番茄用了2颗，番茄酱用了200克，再多放一点也没关系。

4.热油先炒虾仁，虾仁炒变色后捞出。锅中留的底油同时爆香大蒜和牛肉，牛肉翻炒至变色加料酒去腥提香，接着放入配菜进行翻炒；配菜翻炒至软，再放番茄和番茄酱，煸炒1分钟加入清水。

5.水不要放太多，刚没过食材就可以，这个时候可以放盐、白糖、黑胡椒粉、少许生抽调味。白糖要多放一些，不仅提鲜，还可味道变得柔和。（切记不要放老抽和蚝油）

6.小火慢炖20-25分钟才可以，期间要多搅拌几下，直到汤汁变得浓稠，就可以关火了。

西餐面条做法

食材：意式面条170克大蒜瓣洋葱半个橄榄油，肉末80克、冰糖30克、番茄糊150克、酱油2大匙、蕃茄沙司50克、水500克、鼠尾草3克、芝士粉30克、月桂叶1片、五香牛肉粒适量。

做法：

1将大蒜切末，洋葱切丁，肉剁碎成末后备用

2锅中倒入橄榄油加热，先放入大蒜炒香至金黄色后，再加入洋葱丁炒至变软后，再加入肉末、五香牛肉粒炒散炒熟。

3蕃茄糊、蕃茄沙司汁、鼠尾草、月桂叶、及冰糖、酱油翻炒后，再加入水以中火煮开后转小火续煮，期间不断的翻动以免沾锅，直到浓稠时熄火将月桂叶取出。

4另煮一锅滚水加入1小匙盐及少许橄榄油，再加入意大利面煮8分钟，捞出备用

5做法：意大利面放入做法3的酱汁锅中并加入芝士粉以小火拌煮1~2分钟后，即可起锅装盘。

意式牛肉馅饺子做法和意式牛肉大卷做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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