牛肉丸和牛筋丸升血糖吗？牛筋丸发酸正常吗
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两个牛肉丸多少克
牛肉丸的大小可以定制，一般500g牛肉丸大概是26-30个左右，所以一颗牛肉丸的重量大约是30-50克左右。
牛肉丸已有近百年的历史。一般可分为牛肉丸和牛筋丸两种，牛肉丸采用纯鲜肉打制，肉质细嫩，口感松脆；牛筋丸是在牛肉里加进嫩筋，使之味道更香，弹性更强，口感爽脆、柔嫩，且丸中带汤，口嚼美汁四溅。九十年代初，香港无厘头大师周星驰把牛肉丸引入其影视创作之中，使牛肉丸风靡大江南北。
100克牛肉丸是几个
2-3个
一颗牛肉丸大概30-50克左右。牛肉丸的大小可以定制，一般500g牛肉丸大概是26-30个左右，所以一颗牛肉丸的重量大约是30-50克左右。牛肉丸已有近百年的历史。一般可分为牛肉丸和牛筋丸两种，牛肉丸采用纯鲜肉打制，肉质细嫩，口感松脆；牛筋丸是在牛肉里加进嫩筋，使之味道更香，弹性更强，口感爽脆、柔嫩，且丸中带汤，口嚼美汁四溅。
九十年代初，香港无厘头大师周星驰把牛肉丸引入其影视创作之中，使牛肉丸风靡大江南北
牛筋丸发酸正常吗
不正常。
说明牛肉丸变质了，不能再吃了。因为只要有酵母茵，有合适的温湿度，有蛋白质等就会发酵，不奇怪，在这气候条件下牛肉打浆时要加冰块，避免温度太高引起牛肉败坏。
潮洲手打牛肉丸是大片的牛肉剔去牛筋，加生粉和作料，大木棒槌捣上一天，硬是把牛肉捣成浆子。
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