常平竹昇牛肉面，天天吃牛肉面对身体有什么害处吗？-菲力牛肉网

常平竹昇牛肉面，天天吃牛肉面对身体有什么害处吗？

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天天吃牛肉面对身体有什么害处吗？

这个问题挺有意思，牛肉面是好吃，不过天天吃牛肉面第一个毛病就是：不会腻吗？

如果天天吃牛肉面，食物的多样性会下降，食物对人的食欲激发也会下降，可能会造成没有食欲的情况，“食”这件事情的趣味下降，所以偶尔换换其他的吃又为何不可呢？

牛肉面中的成分有面条、牛肉、香葱，有时候可能会有些蔬菜叶，但含量远远不够，人每天至少要吃够500g的蔬菜，一碗牛肉面估计难以满足，所以经常吃牛肉面的话，一定要注意额外多补充点蔬菜的摄入。

另外肉类比较单一，虽然蛋白质、维生素B12不缺少，但偶尔可以换换猪肉、鸡肉、鱼肉来调节口味，而且牛肉热量较高，吃多了容易热量超标，虽然铁含量可能足够，但可以偶尔补充一些水产品，增加锌的来源。

面条可以作为主食，不过如果是精细面粉做成的面条可能会缺乏维生素B1B2的摄入，平时也可以换米饭，增加粗杂粮、薯类的比例，增加膳食纤维的摄入和B族维生素摄入，预防便秘、平稳血糖，增加饱腹感，增加食物多样性。

另外，牛肉面一般红油多，最好不要喝汤。如果连早餐都吃牛肉面，难免油腻，影响消化，可能造成胃肠不适。还要注意补充维生素C，适量吃水果，适量补充不饱和脂肪酸，适量吃坚果。

苏州阳春面正宗做法

阳春面，又称清汤光面。具体做法如下：

首先，准备猪油一块，盐，蚝油，生抽适量，将这些东西放入碗中，注意由于生抽和蚝油都是咸的，故此盐不要太多（口味淡的人可不另放盐）。

然后，加入开水，融化调料和猪油，用筷子搅拌均匀备用。

锅中烧水，水开后下面条煮一分钟左右，然后烫熟下青菜，面条和青菜一起捞出放在汤里，撒上小葱即可。猪油滑溜顺口不可用其他油替代。

当然，上述的汤底也可以用高汤来做汤汁。最后，可以根据需要加入煮熟的荷包蛋，加各种肉或者蔬菜，只是简单最好。

粗粮面馆的优缺点

优点：粗粮面馆的面采用手工的方式制作而成，口感筋道爽滑，弹性十足，不易糊汤、不易断条，平民的价格消费，各类食客全覆盖，拥有广阔的发展空间。

缺点：受众不像精良面馆那么广泛，老百姓更习惯吃精粮。开大面馆风险太大，回本慢，只能开小面馆。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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