牛肉可以打鸡蛋汤(煎蛋牛肉汤做法)
这篇文章给大家聊聊关于牛肉可以打鸡蛋汤，以及煎蛋牛肉汤做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
煎蛋牛肉汤做法
1.用适量豆油将辣椒面炸成辣椒油待用；
2.将牛肉放入锅内煮熟，捞出；
3.牛肉趁热撕成牛肉丝放入盘中；
4.加酱油、蒜末、胡椒面、辣椒油、盐、菜花拌匀备用；
5.再将葱丝在油锅里炸香，加适量清水煮沸；
6.将鸡蛋打散洒入锅中，煮熟调味；
7.将鸡蛋汤浇在牛肉丝上，再撒上熟芝麻即成。
牛肉紫菜蛋花汤做法
1、准备原料：瘦牛肉500克，鸡蛋2个，芝麻25克，韭菜花10克，大豆油30克，大葱15克，白皮大蒜5克，盐5克，味精2克，酱油10克，胡椒粉1克，辣椒粉5克。
2、用适量豆油将辣椒面炸成辣椒油待用；
3、将牛肉放入锅内煮熟，捞出；牛肉趁热撕成牛肉丝放入盘中；
4、加酱油、蒜末、胡椒面、辣椒油、盐、菜花拌匀备用；
5、再将葱丝在油锅里炸香，加适量清水煮沸；
6、将鸡蛋打散洒入锅中，煮熟调味；
7、将鸡蛋汤浇在牛肉丝上，再撒上熟芝麻即成
煮牛肉加什么佐料最好
一般作料有丁香、桂皮、甜甘草、花椒、大料、小茴香；或者花椒、大料、桂皮。无论采用什么作料，葱、姜、蒜是必不可少的。还可以加些桔皮。
若以2．5千克肉为准，其作料用量可用花椒20粒、大料4～5枚、桂皮3～4块、葱寸长3～4段、姜1块切口（不要切断）、蒜4～5瓣。
将这些作料一齐下锅，可将花椒、大料、桂皮装入纱布口袋，能连用2～3次。如果做咖喱牛肉可以放;咖喱，迷迭香，胡椒粉，小茴香。
文章到此结束，如果本次分享的牛肉可以打鸡蛋汤和煎蛋牛肉汤做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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