铁板牛肉对身体功效(铁板牛肉煎蛋是怎么做的)

铁板牛肉对身体功效(铁板牛肉煎蛋是怎么做的)

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铁板牛肉王刚

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食材准备

牛肉丝250公克,蕃茄丝40公克,青椒丝40公克,红椒丝40公克,洋葱丝40公克,姜丝20公克,辣椒粉1/4小匙,水60cc,水1大匙,沙拉油1大匙,胡椒1小匙,米酒1大匙,花椒粒5公克,沙拉油2大匙,盐1/2小匙,鸡精粉1/2小匙,糖1小匙,辣椒酱1小匙。

做法

1、将所有腌料拌匀后,放入牛肉丝拌打至完全收酱汁入味备用。

2、将蕃茄丝、青椒丝、红椒丝放入滚水中以大火氽烫至熟,捞出沥干备用。

3、将所有的调味料均匀办成调料汁。

4、将铁板烧热,放入油,依次放入洋葱丝,姜丝,花椒粒用小火爆香,再加入牛肉丝和烫熟的番茄丝、青椒丝、红椒丝和调料汁,改用大火快速炒至入味。

铁板牛肉煎蛋是怎么做的

铁板牛肉煎蛋是怎么做的

先将铁板烧热,加热后先用生羊油或牛油靠一下锅底,这样牛肉的味道更鲜!快好的时候再放一个鸡蛋,味道就更好了但是我吃的时候一般不在放油了,你可以在淹肉的时候多放些油,吃的时候就可以省了。再说淹肉时多放油肉嫩!

铁板烧热量

铁板烧热量

1、较高2、因为铁板烧是一种高温烹饪方法,需要使用大火,使食材迅速加热,同时保留食材的鲜嫩口感,因此产生了较高的热量3、铁板烧中往往会使用较多的油和调味料,建议食用时适量控制,以免影响身体健康。同时,食材的选择也很重要,要选择新鲜、品质好的食材,以保证美味与营养的兼顾。

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