冷冻牛肉商用？从国外进口冻肉需要什么手续-菲力牛肉网

冷冻牛肉商用？从国外进口冻肉需要什么手续

大家好，关于冷冻牛肉商用很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于从国外进口冻肉需要什么手续的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

冻牛肉要怎么解冻才好

1、准备一个容器。

2、加入食盐。

3、接着往容器内加入一些白醋。

4、加入温水。

5、把冻牛肉放进去就可以了。

6、等半个小时即可解冻。

扩展资料

肉类错误解冻方法

最糟糕的化冻方式是用热水泡。有的人为了尽快给冻肉解冻，喜欢使用热水浸泡，这样虽然的确可以快速解冻，但是对口感和营养都会造成一定的损害。

这是因为，肉类在冷冻储藏时基本都是速冻的，这样其细胞液及组织间液体都会被迅速地冷冻，因而其营养成分以及鲜香都能够得到较好的保留。

在解冻时，如果使用普通温度（6℃～8℃）下的水，细胞组织液慢慢融化后，仍能够逐渐地渗回到组织细胞内，从而可以恢复到鲜肉的状态，不会造成营养的流失。

但是，如果是用热水甚至开水解冻，则那些凝结的细胞液和组织液都会很快融化并流到肉组织之外，造成水分流失。这种肉从口感和营养上都不令人满意。

参考资料来源：人民网-肉类千万别这样解冻如何正确解冻肉类

牛排冷冻了能直接煎么

不可以。

因为冰冻后的牛排不仅质地坚硬，而且其中含有很多冰水，如果直接煎的话，不仅会导致油水飞溅，还会影响煎制牛肉的口感，出现外部牛肉煎熟，而中间内部的牛肉还是冰冻状态，是无法煎好牛排的，另外不恰当的解冻方式，也会导致煎好的牛排口感老、嚼不动，因此冰冻好的牛排要采取正确的解冻方法解冻后才能煎，如放冰箱冷藏室解冻。

冰冻牛排怎么解冻

1、提前放入冰箱的冷藏室解冻

这种方法是牛排解冻肉汁流失最少的方法，也是蛋白质流失相对少的方法，只是比较耗时，一般需要提前12小时将冰冻的牛排放到冰箱冷藏解冻，但想要吃到鲜美软嫩多汁的牛排，此方法最为推荐。

2、流水解冻

将冰冻的牛排放入流动的水里，流动的水能更快速的解冻牛排。注意一定用冷水，不能用温水和热水。但在家里用流动水解冻牛排时，应确保牛排是真空封装好的，一定要记住：千万不要剪开，避免牛肉和水直接解除，导致水溶性蛋白质流失并防止接触水中的细菌。

3、解冻板解冻

解冻板的材质有很强的导热性，能够快速的让冰冻的牛排和空气进行热交换，从而让牛排在短时间内加速解冻，一般放在解冻板上五分钟左右，牛排已经开始变软，但要记住翻面，这样才能两面均匀解冻。不过解冻板的价格有高有低，经常吃牛排的话，家里可以备一个好一点的，平时解冻其他肉类也是很方便的。

4、铝制品解冻

将牛排放在两个铝制品之间，通过铝制品极强的导热性加速牛排与空气的热交换，缺点是铝制品不容易与牛排完全贴合，会导致效果不明显，推荐使用解除面接较大的金属容器，比如：高压锅锅盖。

从国外进口冻肉需要什么手续

相信有很多做冻肉生意的老板，还在为从国外进口冻肉清关的相关手续的繁杂而发愁，其实冻肉进口清关并没有想象中的那么难，我司对于这方面的熟练程度就如各位做冻肉生意的老板分辨冻肉好坏的熟练程度一样，若各自都能在自身领域发挥所长，便能互利共赢，携手发展。下面本文就简要描述下冻肉进口清关的相关手续，有任何不懂之处可随时联系深圳市利宏供应链有限公司。

一、办理冻肉类产品进口先提条件

1.国外供应商需在国内备案

首先确定所进口肉内是否在国内允许进口目录内。中国国出入境检验检疫相继公布了《符合评估审查要求的*或地区输华肉类产品名单》，里面详细说明了输出国/地区、产品种类、用途及暂停企业备案号。也可先咨询深圳市利宏供应链有限公司，所进口的肉类是否能进口，企业是否在华备案。

2.国内收货人进口肉类备案

国内企业提前向商检部门做进口肉类备案，提交营业执照，注册资金500万元以上，具备食品经营资质、卫生许可证、进出口经营权等，若客户满足不了此要求，可借用我司进出口权。

二、关于进口冻肉的监管

1.进口的肉类食品及其添加剂等，应符合中*品安全*标准。

2.进口的冻肉经商检检验合格，，随附合格证明资料，如要求出具原产地证、动植物检验检疫证、卫生证书等。

3.进口预包装肉类食品需要有中文标签，符合*标签法标准，对中文标签和说明书的内容负责。我司可帮客户审查中文标签，同时也提供帮助客户设计中文标签的服务。

关于冷冻牛肉商用，从国外进口冻肉需要什么手续的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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