鲜牛肉一斤可以出几两(一斤生牛肉煮熟出多少熟牛肉)
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一斤生牛肉煮熟出多少熟牛肉
一般来说现在的牛肉一斤生肉煮熟了有6两半左右。
原因：在煮的过程中，肉质会变得紧实，同时会排出大量的水分，所以就会变少。
选购方法：
一看，看肉皮有无红点，无红点是好肉，有红点者是坏肉;看肌肉，新鲜肉有光泽，红色均匀，较次的肉，肉色稍暗；看脂肪，新鲜肉的脂肪洁白或淡黄色，次品肉的脂肪缺乏光泽，变质肉脂肪呈绿色。
二闻，新鲜肉具有正常的气味，较次的肉有一股氨味或酸味
生牛肉煮熟了1斤能出多少
一斤生牛肉能煮出3-6两左右的熟牛肉。
1斤牛肉在煮熟的时候会有3到6两之间的差距，烹煮牛肉影响卤肉质量的因素特别多，比如生牛肉的含水量，买到注水的牛肉时，一斤也就能煮出个3两左右的牛肉。
一斤生牛肉煮熟还剩多少
一斤生牛肉煮熟还剩6两
一般不同的熟度所需要的烹饪时间也是不同的，一般一斤生牛肉可以出6~7两熟的，生牛肉在煮之前是需要撸一遍过一遍水的，这一遍过水的目的就是为了将牛肉中的血水去掉，
文章分享结束，鲜牛肉一斤可以出几两和一斤生牛肉煮熟出多少熟牛肉的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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