牛肉为什么掉秤快(外面买的都很紧实？)-菲力牛肉网

牛肉为什么掉秤快(外面买的都很紧实？)

大家好，如果您还对牛肉为什么掉秤快不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享牛肉为什么掉秤快的知识，包括为什么我卤的牛肉一切就散或碎，外面买的都很紧实？的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

是什么导致现在的猪肉一直处于上升趋势的？

猪肉是我们国家被广大人民最广泛食用的肉食类食物。伴随着我们中华民族走过了几千年的历史，为我们中华儿女提供了我们民族生长发育所需要的营养物质，见证了我们民族的曲折的发展过程。如今猪肉在我们国家现在的流通过程中却真实的与我们中华儿女之间出现了许多年都没有出现的困难__猪肉的市场价格不断的上涨，使得我们相当多的中国人已经吃不起猪肉了，完全可以说我们许多的中国人望猪肉兴叹而却步。

猪肉在中国市场价格的不断上涨是有许多的的因素造成的，他们有必然性的因素，也有偶然性的因素，这些因素的真实存在就必然会使得中国市场上流通的猪肉价格上涨，今天我们就给大家介绍中国猪肉持续上涨的那些真实存在的原因。

第一，造成中国猪肉市场价格持续上涨的必然因素。

1,整个国家的生猪生产量严重不足。我们国家是一个超级人口大国，又以猪肉为主要的肉食类食物，所需要的生猪生产量是非常之巨大的。很明显，现在中国的生猪出栏量严重不足，无法满足我们国家广大人民的正常生活的需要，猪肉的市场价格才会上涨。

2,国家在前几年为保护农村的生态环境的作法有些操之过急。以前在我们国家的广大农村地区，几乎家家户户都养猪，有的农村朋友的家庭还养殖好几头大肥猪，因为他们把养殖的肥猪作为整个家庭经济收入的一部分，还可以为自己家庭人员提供相当长的一段时间的猪肉供给。然而，国家为保护农村地区的生态环境，出台了非常严格的禁养猪的制度，许多的村庄很难见到养猪的农户，有的一个县都见不到几个养猪的农户。当然，许多人都把这个影响中国猪肉市场价格上涨的因素不当一回事，但是我们细想一下，如果一个地区的广大农村朋友家家户户都养猪，他们向国家和社会要提供多少生猪量?如果你要在这个地区修建一个养猪场，又要多大的规模才能等同于我们广大农村朋友为国家和社会提供的生猪产量?。

3,整个国家的仔猪生产量严重不足。在去年下半年到今年的8月份，国家的仔猪市场供应量严重不足，整个仔猪市场价格飙升得非常厉害，我们家购买2头仔猪，花费近5000元，在我四川和重庆市两个地区，仔猪的市场价格现在已经是40元__45元/斤的价位上了。而仔猪的购买资金就是我们养猪成本的主要组成部分，大家可以想想我们市场上的猪肉价格他不上涨是可能的事吗？。

4,养猪的饲料价格和人工费用不断的上涨，迫使养猪的成本上升。今年以来，整个饲料价格不断的上涨，到今年的8月份，养猪的饲料平均已经上涨了近0.4元/斤，而随着今年的许多物价上涨，养猪的人工费用也随之上涨，这就直接导致养猪的成本上升，猪肉的市场价格也就上涨。

第二，造成中国猪肉是市场价格上涨的偶然性因素。

1,非洲猪瘟和新冠疫情的双重压力，迫使中国猪肉的市场价格上涨。非洲猪瘟使得我们国家的许多地区特别是那些大型的养猪场损失非常之大的生猪数量，使得我们许多养猪户谈非洲猪瘟色变。而新冠疫情的到来严重的影响了我们国家生猪的流通环节，许多农村地区由于新冠疫情的影响，根本无法进行生猪的流通或者交易。这两种病毒迫使中国生猪出栏数量极具减少，因而使得中国猪肉市场价格上涨。

2,广大的农村地区的人口严重流失，使得农村地区的养殖户极具减少。由于我们国家的农村地区的人口大量流失，许多农村朋友都到城市工作或在城市里定居了，农村也就少了养猪人，并且以前是为国家和社会提供猪肉的，现在变成了一个猪肉购买者，这就无形的增加了我们国家整个猪肉市场的压力。

3,中国的种植业不再使用农家肥，降低了猪在我们广大农村农业生产中的作用。以前我们的农村地区农户们养猪的一个比较重要的作用就是在我们种植粮食蔬菜等农作物的过程中，提供必要的农家肥，而现在的农村种植业，基本上都不使用农家肥，因此这也成为我们广大农村朋友不再养猪的一个因素。

为什么我卤的牛肉一切就散或碎，外面买的都很紧实？