炸芹菜牛肉牙签怎么做的(野芹菜和韭菜一起包饺子可以吗)

炸芹菜牛肉牙签怎么做的(野芹菜和韭菜一起包饺子可以吗)

大家好,今天小编来为大家解答炸芹菜牛肉牙签怎么做的这个问题,野芹菜和韭菜一起包饺子可以吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

纸包鱼咋做的?

纸包鱼咋做的?

我曾经发布了一篇文章,有五种纸包鱼的做法,现在转发一下,请收藏!

纸包鱼,是2006年前后流行在川渝大地的一种健康美食,已经拓展到国内多数县城,结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色,研制出的新一代健康烤鱼,一经推向市场便被广大消费者所追捧。

番茄味-纸包鱼

主料:清江鱼1500g

辅料:番茄300g,土豆200g,柠檬10g,葱段20g

调料:工匠计划飘香油120g,特制鲜香粉20g(厨师做的特质配料),番茄火锅料200g,水煮麻辣酱60g

制作流程:

第一步:腌制

鱼腌制粉比例:盐4g,特制鲜香粉4g。

腌制辅料:洋葱,香芹,姜片,大葱,蒜子,

鱼腌制方法:将鱼清洗改刀后与辅料和特制鲜香粉涂抹均匀,抹上啤酒腌制5分钟。

第二步:

辅料加工:番茄切丁,土豆切丁,柠檬切片,葱切段

第三步:

把腌制好的鱼入油锅中炸,炸制鱼皮酥肉嫩,装盘。烘焙纸放在电烤炉里铺好,电烤锅刷色拉油一层,洋葱切条形撒在烘培纸上垫底,将炸好的鱼放在垫底的洋葱上,

第四步:炒料

土豆焯水至完全熟透,备用。

热锅放油200g飘香红油120g,将番茄丁下200g炒制出味,然后加入番茄火锅料200g,水煮麻辣酱60g,然后加入400g高汤,小火熬制出味汤浓,约5分钟,然后放特制鲜香粉,食盐调味即可。

将调制好的浓汤均匀浇在鱼身上,再盖上烘培纸密封好

第五步:将包好的鱼放入电烤炉中密封煮15分钟左右,打开烘培纸将鱼撒上番茄丁,土豆丁,柠檬片,葱段即可食用

麻辣味-纸包鱼

主料:清江鱼1500g

辅料:老姜20g,蒜子30g,葱段20g,干辣椒段50g,花椒20g

调料:工匠计划飘香油120g,特制鲜香粉20g,水煮麻辣酱100g

制作流程:

第一步:腌制

鱼腌制粉比例:盐4g,特制鲜香粉4g。

腌制辅料:洋葱,香芹,姜片,大葱,蒜子,

鱼腌制方法:将鱼清洗改刀后与辅料和特制鲜香粉涂抹均匀,抹上啤酒腌制5分钟。

第二步:

辅料加工:姜切片,蒜子切粒,葱切段,留少许葱花

第三步:

把腌制好的鱼入油锅中炸,炸制鱼皮酥肉嫩,装盘。烘焙纸放在电烤炉里铺好,电烤锅刷色拉油一层,洋葱切条形撒在烘培纸上垫底,将炸好的鱼放在垫底的洋葱上,

第四步:炒料

热锅放油200g飘香红油120g,下老姜片,蒜子,葱头炒制出味,放入花椒辣椒炒香,然后加入水煮麻辣酱100g,然后加入400g高汤,小火熬制出味汤浓,约5分钟,然后放特制鲜香粉,食盐调味即可。

将调制好的浓汤均匀浇在鱼身上,再盖上烘培纸密封好

第五步:将包好的鱼放入电烤炉中密封煮15分钟左右,打开烘培纸将鱼撒上葱段即可。即可食用

馋嘴味-纸包鱼

主料:清江鱼1500g

辅料:泡二荆条200g,泡姜80g,野山椒10g,老姜20g,蒜子30g,葱段20g

调料:工匠计划飘香油120g,特制鲜香粉20g,馋嘴泡椒酱250g

制作流程:

第一步:腌制

鱼腌制粉比例:盐4g,特制鲜香粉4g。

腌制辅料:洋葱,香芹,姜片,大葱,蒜子,

鱼腌制方法:将鱼清洗改刀后与辅料和特制鲜香粉涂抹均匀,抹上啤酒腌制5分钟。

第二步:

辅料加工:姜切片,蒜子切粒,葱切段,二荆条切成菱形,野山椒切段,泡姜切片

第三步:

把腌制好的鱼入油锅中炸,炸制鱼皮酥肉嫩,装盘。烘焙纸放在电烤炉里铺好,电烤锅刷色拉油一层,洋葱切条形撒在烘培纸上垫底,将炸好的鱼放在垫底的洋葱上,

第四步:炒料

热锅放油200g飘香红油120g,下老姜片,蒜子,葱头炒制出味,然后加入泡二荆条,炮姜,泡椒炒香,然后放馋嘴泡椒酱250g,然后加入400g高汤,小火熬制出味汤浓,约5分钟,然后放特制鲜香粉,食盐调味即可。

将调制好的浓汤均匀浇在鱼身上,再盖上烘培纸密封好

第五步:将包好的鱼放入电烤炉中密封煮15分钟左右,打开烘培纸将鱼撒上葱段即可。即可食用

豆豉味-纸包鱼

主料:清江鱼1500g

辅料:老姜20g,蒜子250g,葱段20g,西芹200g

调料:工匠计划飘香油120g,特制鲜香粉20g,水煮麻辣酱50g,豆豉也疯狂150g

制作流程:

第一步:腌制

鱼腌制粉比例:盐4g,特制鲜香粉4g。

腌制辅料:洋葱,香芹,姜片,大葱,蒜子

鱼腌制方法:将鱼清洗改刀后与辅料和特制鲜香粉涂抹均匀,抹上啤酒腌制5分钟。

第二步:

辅料加工:姜切片,蒜子切粒,葱切段,西芹切粒

第三步:

把腌制好的鱼入油锅中炸,炸制鱼皮酥肉嫩,装盘。烘焙纸放在电烤炉里铺好,电烤锅刷色拉油一层,洋葱切条形撒在烘培纸上垫底,将炸好的鱼放在垫底的洋葱上,

第四步:炒料

热锅放油200g飘香红油120g,下老姜片葱头,西芹,蒜子炒香,然后加入水煮麻辣酱50g,豆豉也疯狂150g,然后加入400g高汤,小火熬制出味汤浓,约5分钟,然后放特制鲜香粉,食盐调味即可。

将调制好的浓汤均匀浇在鱼身上,再盖上烘培纸密封好

第五步:将包好的鱼放入电烤炉中密封煮15分钟左右,打开烘培纸将鱼撒上葱花即可。即可食用

酸菜味-纸包鱼

主料:清江鱼1500g

辅料:老姜20g,蒜子30g,葱段20g,酸菜200g,二荆条泡椒50g,炮姜10g

调料:工匠计划飘香油120g,特制鲜香粉20g,老坛酸菜酱200g

制作流程:

第一步:腌制

鱼腌制粉比例:盐4g,特制鲜香粉4g。

腌制辅料:洋葱,香芹,姜片,大葱,蒜子,

鱼腌制方法:将鱼清洗改刀后与辅料和特制鲜香粉涂抹均匀,抹上啤酒腌制5分钟。

第二步:

辅料加工:姜切片,蒜子切粒,葱切段,酸菜切片,泡椒切碎,泡姜切片

第三步:

把腌制好的鱼入油锅中炸,炸制鱼皮酥肉嫩,装盘。烘焙纸放在电烤炉里铺好,电烤锅刷色拉油一层,洋葱切条形撒在烘培纸上垫底,将炸好的鱼放在垫底的洋葱上,

第四步:炒料

热锅放油200g飘香红油120g,下老姜片,蒜子,葱头,酸菜,二荆条泡椒,炮姜炒制完全出味,然后加入老坛酸菜酱200g,然后加入400g高汤,小火熬制出味汤浓,约5分钟,然后放特制鲜香粉,食盐调味即可。

将调制好的浓汤均匀浇在鱼身上,再盖上烘培纸密封好

第五步:将包好的鱼放入电烤炉中密封煮15分钟左右,打开烘培纸将鱼撒上葱花即可。即可食用

藤椒味-纸包鱼

主料:清江鱼1500g

辅料:老姜20g,蒜子30g,葱段20g,青线椒250g,鲜藤椒5克,

调料:藤椒酱150g,特制鲜香粉20g,

制作流程:

第一步:腌制

鱼腌制粉比例:盐4g,特制鲜香粉4g。

腌制辅料:洋葱,香芹,姜片,大葱,蒜子,

鱼腌制方法:将鱼清洗改刀后与辅料和特制鲜香粉涂抹均匀,抹上啤酒腌制5分钟。

第二步:

辅料加工:姜切片,蒜子切粒,葱切段,线椒切圈,

第三步:

把腌制好的鱼入油锅中炸,炸制鱼皮酥肉嫩,装盘。烘焙纸放在电烤炉里铺好,电烤锅刷色拉油一层,洋葱切条形撒在烘培纸上垫底,将炸好的鱼放在垫底的洋葱上,

第四步:炒料

热锅放油200g,下老姜片,蒜子,葱,炒香,然后加入藤椒酱200g,然后加入400g高汤,小火熬制出味汤浓,约5分钟,然后放特制鲜香粉,食盐调味即可。

将调制好的浓汤均匀浇在鱼身上,再盖上烘培纸密封好

第五步:将包好的鱼放入电烤炉中密封煮15分钟左右,打开烘培纸,将线椒爆香淋在藤椒和鱼撒上葱花,烧2分钟。即可食用

野芹菜和韭菜一起包饺子可以吗

野芹菜和韭菜一起包饺子可以吗

可以一起包饺子。

食材:韭菜、野芹菜、面粉。

1、准备食材。

2、把野芹菜洗净,多洗几遍,芹菜焯水,去生味即可。

3、焯水的野芹菜,梗我们处理一下,用牙签撕芹菜梗,简单划几下就可以了,粗梗变细梗。

4、然后用刀切碎,剁几下,韭菜也切细段。

5、然后加2两五花肉切成沫,五花肉呢含油比较多,野芹菜叶子比较吸油,然后先倒入花生油,搅拌均匀,锁着水分,这样叶子颜色鲜亮,好看,增加食欲。

芹菜牛肉卷的做法

芹菜牛肉卷的做法

1、材料:西芹一根,牛肉片一盒。酱油、料酒、生姜末、蜂蜜少许。

2、西芹切成与肉片宽度差不多的长段,然后切成粗丝;

3、每片牛肉上放一小撮西芹丝,卷起来。如果觉得肉片太薄,可以用两片;

4、锅内热少许油,放入卷好的牛肉,用小火煎至变色;

5、把酱油、料酒、生姜末、蜂蜜加入少许水,调成酱汁,浇在煎好的牛肉卷上;

6、翻面稍煮一下,让肉卷都蘸上酱汁,即可盛出;

7、把锅里剩下的汁水加少量淀粉水勾芡,浇在肉卷上即可。

炸芹菜牛肉牙签怎么做的和野芹菜和韭菜一起包饺子可以吗的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!

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