怎样码香菜牛肉？香菜牛肉串串香怎么做
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香菜牛肉串串香怎么做
串串香的牛肉为麻辣牛肉，制作方法:
材料：
主料：牛腿肉300g
辅料：生姜半块醋1勺辣椒10克老抽1勺花椒2克八角2克
做法：
1.牛肉焯水之后，放入压力锅内，放入老抽、花椒、八角等卤料，压半个小时。
2.卤好之后，牛肉浸泡在卤水中越2个小时再拿出来切片。
3.牛肉放入碗中，倒入蒜水。
4.放入老抽。
5.放入陈醋。
6.放入小米辣。
7.放入自制油辣椒。
8.放入葱花和香菜。
9.放入一勺花椒粉。
10.最后放入芝麻油拌匀即可食用。
火锅，香菜嫩牛肉怎么做
材料:
香菜、涮牛肉、橄榄油、盐、生抽、鸡精。
做法:
1、香菜洗净切碎，涮牛肉放着化开。
2、放一锅水烧开，倒入香菜滚一会捞起，再倒入涮牛肉滚一会熟了捞起，关火。
3、锅里的水倒掉，倒入熟的香菜和涮牛肉，加入橄榄油、盐、生抽、鸡精，拌匀装盘。
香菜牛肉末湖南做法
主料香菜100克、嫩牛肉250克调料色拉油40克、酱油适量、白糖适量、味精1克、香油15克、蛋清半个、水淀粉少许特点种类肉类制作过程1.将香菜去根洗净，切成段。
2.牛肉洗净，切成碎末，以酱油、白糖、味精等抖匀。腌渍10分钟。
3.专用器皿内加油，下牛肉末，翻匀，加盖，用高段加热4分钟。
4.取出专用器皿，放入香菜，加盖，用高段加热3分钟，即可装盘。
OK，关于怎样码香菜牛肉和香菜牛肉串串香怎么做的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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