福州牛肉羊肉批发市场？福州羊汤馆排行榜-菲力牛肉网

福州牛肉羊肉批发市场？福州羊汤馆排行榜

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福州羊肉汤的做法

羊肉炖萝卜做法

主材：羊排1斤，羊肉0.5斤（因为有羊骨，汤色好看，骨胶原多）

辅材：白萝卜1根、生姜5片、料酒1勺、香菜2根

香料：酱油1勺、蚝油1勺、十三香1勺、葱姜蒜、花椒大料、陈皮和盐

1.羊肉泡水排酸10分钟，同时洗去表面有脏的东西

2.羊肉凉水下锅，放入料酒（去腥）和姜（祛寒）和陈皮（入味）和花椒大料（炖肉必备）

3.水烧开后去浮沫沫，在小火炖20分钟，肉熟

4.去烫捞出羊肉放入砂锅或者铁锅，重点来袭加开水，开水，开水。水量摸过羊肉2指

5.加入生姜陈皮和葱，大火继续10分钟，水开后中火，俗话说；大火出白汤，所以必须保持开锅状态

6.把葱姜和陈皮挑出来，放入萝卜块带皮的味道好，加入香料酱油1勺、蚝油1勺、十三香1勺和盐，炖5分钟，焖5分钟

7.出锅：白汤羊肉、绿色萝卜、口味绝佳，色香味俱全。可少许加香菜，根据个人口味。

福州羊汤馆排行榜

排行榜中的前三名依次为燕京福州羊肉馆、鸿记福州羊肉汤和春林福州羊肉汤。原因是这三家羊汤馆口碑、服务和菜品的综合评价在福州市是最高的，他们的羊肉香味浓郁，汤底清淡不腻，用料精选，烹制精细，口感鲜美可以满足不同顾客的需求。除了这三家羊汤馆之外，福州还有很多其他不错的羊汤馆，比如双龙门福州羊肉、福州师范学院羊肉店等。大家可以根据自己的口味和需求选择合适自己的羊汤馆。

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