熟五香牛肉怎么做好吃 熟五香牛肉怎么弄好吃
大家好，关于熟五香牛肉怎么做好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于熟五香牛肉怎么弄好吃的知识，希望对各位有所帮助！
熟五香牛肉怎么弄好吃
材料
主料：牛腱子肉
辅料：桂皮、八角、香叶、姜、葱白、生抽、冰糖
做法
1、将牛腱子肉竖着割开成两边，泡出血水。
2、然后冷水下锅，放入生姜及葱白，将牛肉焯一下，再次去血水。
3、捞出，洗净备用。
4、将牛肉及香料放入锅中，加水至没过牛肉。
5、加入酱油及冰糖。
6、大火烧开然后关小火慢炖，炖至牛肉可以用筷子轻松戳穿。
7、晾凉切薄片即可。
1、将牛腱子肉竖着割开成两边，泡出血水。
2、然后冷水下锅，放入生姜及葱白，将牛肉焯一下，再次去血水。
3、捞出，洗净备用。
4、将牛肉及香料放入锅中，加水至没过牛肉。
5、加入酱油及冰糖。
6、大火烧开然后关小火慢炖，炖至牛肉可以用筷子轻松戳穿。
7、晾凉切薄片即可。
已经烀过的熟牛肉怎么做成五香牛肉
将烀过的熟牛肉做成五香牛肉的方法如下：1、牛肉洗净过水沥干，烧红锅，下油，爆香牛肉。2、加酒，五香桂皮及水，旺火烧滚再转小火烧至熟透。希望这可以帮到您！
熟的卤牛肉怎么做好吃
1.牛肉漂洗干净。甘草、陈皮、草豆蔻、大料、丁香、白芷、花椒、沙姜、桂皮、肉豆蔻、葱姜等用纱布包好。
2.卤锅中加够清水，放入牛肉，卤药包，烧沸打去浮沫，加入精盐、酱油、冰糖、糖色等移小火卤制4至6小时，视肉质老嫩，粑烂时捞出沥干水分，晾凉后切成薄片装盘。
五香卤牛肉的制作要诀：1.卤菜必须先制卤汤.第一次用鸡骨,牛骨熬制.卤汤越陈味越佳.
2.卤药包可放在卤锅中2至3天,投新药包后一天再将旧药包掏出,卤汤每天要沸涨,打浮油,滤细末.
3.卤制锅不宜用铁制品.
顺便说一下，用十三香吧~~
关于熟五香牛肉怎么做好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。
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