熟假牛肉长什么样子?为什么买的熟牛肉像猪肉
• 阅读 17• 作者 是你的绮丽呀
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为什么买的熟牛肉像猪肉
买的是牛肉回来变成了猪肉,说明买的是假牛肉。
“挂羊头卖狗肉”,被你碰到了!商贩用真牛肉做招牌,实际上兜售给你的是低劣的假货色,像这样子的事情在我们的生活中并不少见。还是要时刻擦亮眼睛,认真辩别真假,不貪便宜!如果真的碰上了,也要立即退还商家或到市场监管部门进行投诉才行。
一煮就烂牛肉是假牛肉吗
辨别假牛肉的方法:
1、颜色。真牛肉颜色呈深红色。牛肉的脂肪呈团装。而假牛肉颜色较浅。
2、味道。真牛肉仔细闻有一种微微的擅味。而假牛肉的话应该只有肉的腥味,而没有擅味。
3、触摸。用手摸真牛肉时,会感觉肉质紧实有质感的。如果是假牛肉,摸完手上还会有牛肉掉下来的颜色。
4、煮透。真牛肉煮熟后颜色深,肉质劲道。假牛肉煮出来的牛肉颜色发白,纤维不粗,肉质软,嚼起来易烂。
50元一斤熟牛肉是真的牛肉吗
是真牛肉,为了声誉,商家一般不会卖假牛肉,卤牛肉卖这么便宜,有一点是可以肯定的,商家用的牛肉,一定不是那种新鲜的牛肉,因为这个成本太高了。
选择冻牛肉来制作卤牛肉就比较合理了,因为冻的牛肉基本在二十多块钱一斤,而且量大的话,还有优惠,价格还可以往下谈,进价肯定是比其它地方更加便宜的,所以十几块钱一斤,也都是有可能的。
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