熟凉牛肉炖白菜?熟牛肉炖白菜怎么炖

熟凉牛肉炖白菜?熟牛肉炖白菜怎么炖

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熟牛肉炒白菜的做法

熟牛肉炒白菜的做法

熟牛肉炒白菜的做法,首先是锅中放油,把白菜炒至八成熟之后再把调料放入萝卜白菜里面炒制白菜水分干,并且非常的香,还不烂的情况下,把熟牛肉切成片帮助白菜里面稍微轻拨了一下,就可以放点蒜苗就可以出锅了。

白菜和牛肉可不可以一起煮着吃

白菜和牛肉可不可以一起煮着吃

白菜和牛肉不可以一起煮着吃。因为白菜非常不抗煮,而牛肉又是非常扛煮的。如果想让他们掺在一起,需要用高压锅将牛肉炖烂,然后放入白菜,白菜煮好就可以吃了。

熟牛肉炖白菜怎么炖

熟牛肉炖白菜怎么炖

熟牛肉炖白菜的做法如下:

1、把牛肉洗净,切成小块状,葱洗净卷起来,姜切片,尖辣椒切小段,将白菜根和白菜叶分开;

2、锅里放冷水,牛肉随冷水下锅煮,看到血水出来,肉颜色变白即可起锅;

3、把血水倒掉,把牛肉用干净的水洗干净,不可用冷水清洗牛肉;

4、锅里放油,把尖辣椒放锅里煸一下,然后下牛肉一起煸炒,放一勺老抽、料酒,一点点醋,葱段姜片;

5、锅里放水超过牛肉的高度,大火先煮开,然后关小火慢慢炖;

6、等到牛肉炖到差不多烂的时候先放入白菜根,然后再放白菜叶,起锅前放盐,熟牛肉炖白菜即可完成。

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