新疆牛肉炒白萝卜怎么做?牛肉炒白萝卜丝怎么炒

新疆牛肉炒白萝卜怎么做?牛肉炒白萝卜丝怎么炒

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牛肉炒白萝卜丝怎么炒

牛肉炒白萝卜丝怎么炒

用料:白萝卜半个,牛肉300克,芹菜50克,青红辣椒各一个,大葱半根,大蒜五瓣,生姜5克,花椒粒5克。

做法:

牛肉切成丝,放入碗中加胡椒粉、淀粉、生抽、料酒、姜丝腌制二十分钟。

白萝卜切丝。芹菜去叶洗净切段。青红辣椒去籽洗净切丝。大葱切段,蒜姜切片。

锅中加入一大勺菜籽油,油热后倒入腌好的牛肉丝,大火快速翻炒十多下盛出。

锅中再加入半勺清油,放入葱姜蒜、花椒粒爆香,倒入萝卜丝、芹菜段、青红辣椒丝翻炒半分钟,倒入炒好的牛肉丝,加适量料酒、精盐、五香粉、胡椒粉、老抽、鸡精,翻炒两三下后关火,出锅即成。

萝卜丝炒牛肉是怎么做的

萝卜丝炒牛肉是怎么做的

材料:萝卜,牛肉,青椒,盐,蚝油,淀粉,酱油,姜丝,泡椒,油

做法:萝卜半个,青椒、姜,全部切丝,牛肉切片,用盐、酱油、淀粉、油腌制一会,起锅热油,爆香姜丝,下牛肉炒至变色,铲起备用,接着炒萝卜丝,炒软后放适量的盐和水,盖盖焖2分钟,放入青椒翻炒,倒入炒好的牛肉,再把泡椒粒和蚝油加入,翻炒均匀即可关火。

王刚牛肉炒白萝卜丝的做法

王刚牛肉炒白萝卜丝的做法

主料,牛肉一块,白萝卜1个,蒜头2瓣,香葱1棵,小米椒少许。

辅料,盐适量,鸡精少许,

1.白萝卜去皮洗净擦丝。

2.蒜头香葱切碎,小米椒切圈。

3.锅中加入食用油大火烧热,放入蒜末和葱白煸出香味。

4.下入萝卜丝翻炒。

5.炒至萝卜丝变软,调入盐和鸡精。

6.翻炒均匀后下入葱花即可关火。

7.出锅装盘,用小米椒稍微点缀一下。

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