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晚上热早上冷吃牛肉有用吗，天冷吃牛肉有什么好处

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体虚吃牛肉,怕冷吃鸡肉,这有科学道理吗

一个人很怕冷的确是其身体虚弱的表现，也是其身体内气血亏损，阴阳失调的透视。一个人只要气血旺盛，阴阳平衡了，那身体素质自然提升，免疫力也自然增强。很怕冷是身体的虚寒证。证见畏寒肢冷，口淡不渴，面色苍白，精神姜糜，气弱乏力，自汗。舌淡苔白，脉迟无力。

凡身体抵抗力下降，明显怕风、怕冷，四肢末端感到寒冷，手脚冰凉，对气候变化转凉特别敏感，容易感冒，这些现象都是身体中的阳气虚弱不能抵御外邪之故，是阳衰的的表现，总根源就是阳气虚弱。多晒太阳，多运动锻炼，疏通经络，同时多吃一些补阳的食品，以不上火为度。生姜，小茴，桂皮，牛肉，羊肉，狗肉，可以经常吃点，到体寒祛除为止。

内冷外冷亏阳补阳，内热外热亏阴补阴，内热外凉正常，内冷外热怕冷是感冒症状，把姜切丝加水烧开用小火再开五分加红糖，红糖姜水趁热小口喝，喝完多盖被发出透汗病即好了，我以前发烧就这么做的，效果非常好。阳虚体质，无须治疗，平时注意饮食起居，保暖，少吃生冷，秋冬以后饮食适当多吃些温性食物，如姜栆茶丶当归羊肉汤等，并多活动，锻炼身体，增强体质，增加免疫力，怕冷现象就会有所改变。

羊肉的气味较重，对胃肠的消化负担也较重，并不适合胃脾功能不好的人食用。和猪肉牛肉一样，过多食用这类动物性脂肪，对心血管系统可能造成压力。对营养不良、乏力疲劳、贫血等有好的食疗作用。肉中含有蛋白质，有促进发育，提高免疫的作用。因此，尤其适合正在发育的青少年。鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法。它不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。

天冷吃牛肉有什么好处

冬天吃牛肉的好处

牛肉富含肌氨酸

牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。

牛肉含维生素B6

蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。牛肉的营养价值仅次于兔肉，也是适合于胖人食用的肉类。每100克牛肉含蛋白质20克以上，牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多，而且含脂肪和胆固醇较低，因此，特别适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病病人适量食用。放在冰箱冷冻室内的冷冻鱼、畜肉、禽肉等肉类，在用的时候，有的人常常用热水冲泡解冻后立即烹调，其实这种做法是不科学的。

牛肉含肉毒碱

鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

牛肉含钾和蛋白质

钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。

牛肉是亚油酸的低脂肪来源

牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。

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