牛肉蘑菇能一起吃吗？请问蘑菇能和牛肉一起炖吗
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请问蘑菇能和牛肉一起炖吗
炖牛肉时放蘑菇效果好。牛肉含有大量的蛋白质、烟酸、铁和锌，牛肉中的蛋白质可以补充人体所需的营养成分。
牛肉中所含氨基酸的比例与人体蛋白质中所含氨基酸的比例基本相同，更适合食用
牛肉可以炖蘑菇吗
牛肉可以炖蘑菇
一、准备材料：
1、牛肉500克；
2、蘑菇500克；
3、洋葱2个；
4、蒜2瓣；
5、番茄沙司100克；
6、胡椒粉、盐、鸡精、酱油、香油各适量。
二、做法：
1、将牛肉洗净，切成小块；
2、洋葱切片，蒜切末；
3、将洋葱爆香，加入牛肉翻炒；
4、加入蒜末翻炒至牛肉变色；
5、加入番茄沙司、胡椒粉、盐、鸡精、酱油、香油，炒匀；
6、加入蘑菇，加入适量的水，大火烧开；
7、转小火，慢炖20-30分钟；
8、出锅前可加入适量香油，即可。
牛肉和蘑菇能一起炖着吃吗
牛肉和蘑菇可以一起炖着吃，这两种食物不相克，反而有较大的滋补作用。牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨的功效，而蘑菇中含不饱和脂肪酸，还含有麦角甾醇和菌甾醇，这是其它蔬菜不具备的，两者一起食用可以很好的增强体质，维护骨骼健康。
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