牛肉蘑菇西红柿卤西红柿炖卤牛肉怎么做好吃-菲力牛肉网

牛肉蘑菇西红柿卤西红柿炖卤牛肉怎么做好吃

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于牛肉蘑菇西红柿卤，西红柿炖卤牛肉怎么做好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

西红柿炖卤牛肉怎么做好吃

前言

家常西红柿炖卤牛肉，味道很赞，过程很简单哦～

材料

主料：西红柿1-2、卤牛肉适量、洋葱半个；

辅料：蒜适量、姜2-3片、油适量

西红柿炖卤牛肉

西红柿切瓣！洋葱切丁！姜切片！蒜切碎

卤牛肉切丁备用！

放适量油，将洋葱丁放入，炒出香味后，放入西红柿。

把蒜和姜放入，搅拌，一分钟后将备用的卤牛肉放入，翻搅之后，加入适量水，盐适量，盖上锅盖，三到五分钟后出锅！

卤牛肉炒香菇的做法大全

1.香菇切抹刀厚片，牛肉切片加入适量盐，糖，生抽，胡椒粉，生粉，食用油腌制，香芹香蒜切段，蒜子切片，青红椒切斜刀段

2.准备一个碗汁（清水，盐，糖，生抽，蚝油，生粉，芝麻油

3.小锅水开，下香菇焯烫后过凉备用

4.锅烧热，放油，下牛肉与蒜子同炒

5.稍一变色，即把香芹，香蒜白，青红椒入锅翻炒

6.香菇入锅翻炒

7.加入青蒜叶和碗汁

8.大火炒匀，即可出锅

烹饪小贴士：

香菇焯烫一下，一来去腥气味，二来菌类都含有小毒，焯一下可以去除

牛肉久炒会失去鲜嫩的口感，所以注意火候很重要

西红柿炖卤牛肉的做法,西红柿炖卤牛肉怎么做

牛肉炖番茄的做法

牛肉洗净切块，肉块可以稍大一些

胡萝卜切滚刀块，番茄切大块，洋葱切片待用

牛肉块焯水捞出洗净

锅内放适量油，爆香姜片

倒入牛肉块翻炒，炒出香味后盛出待用

锅内再倒适量油，放入洋葱，煸炒出香味

再放入胡萝卜块和番茄块，加番茄酱翻炒

炒到番茄变软，与牛肉块一起倒入高压锅内，加生抽、料酒和清水。大火烧开，听到响声后转小火再焖煮15分钟。待气散去开盖加适量盐和鸡精调味。撒上葱花，出锅^^

关于牛肉蘑菇西红柿卤，西红柿炖卤牛肉怎么做好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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