搜牛肉怎么做？如何在网上买到好的牛肉-菲力牛肉网

搜牛肉怎么做？如何在网上买到好的牛肉

大家好，关于搜牛肉怎么做很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于如何在网上买到好的牛肉的知识，希望对各位有所帮助！

牛肉有哪些吃法？

你好！我是楚香村，一个爱生活爱美食的宝妈！

你喜欢牛肉的哪种吃法？怎么做？在我们家夏天牛肉多用来炒着吃，冬天喜欢炖着吃。其中炒牛柳也是我家孩子最喜欢的牛肉做法。当然还有酱牛肉和牛肉干孩子都很喜欢，但是比较家常的炒牛柳做的更多一些。

食材：牛肉、青椒、红椒、生姜

步骤一：把牛里脊去掉切成粗丝，加入适量料酒、生抽、胡椒粉和少许的生粉抓拌均匀。

步骤二：青椒洗净切丝，红椒洗净切丝，生姜切细丝。

步骤三：热锅加油，倒入牛肉丝滑炒至变色盛出备用。

步骤四：热锅加油，倒入青椒丝和红椒丝，翻炒至断生，倒入滑过的牛肉，加盐、鸡精和少许白糖，生抽，翻炒均匀即可。

牛肉含有丰富的蛋白质和氨基酸，维生素B6，肉毒碱，亚油酸等等。牛肉中的氨基酸比其他食品都要高，对增长肌肉和力量有效。牛肉中的维生素B6可帮助人体增强免疫力，有助于恢复紧张训练后的身体和生长发育及手术后需要补血和修复组织的身体。

我是楚香村，希望我的回答可以帮到您！

如何在网上买到好的牛肉

去天猫超市次日达，里面的都是正品。

也可以关注淘宝牛肉旗舰店，然后关注里面的购买次数和好评率。如果评价几万次，而且大多都是好评，作假的可能性就小一些，牛肉质量应该就有保证。

怎么加工牛肉？

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今天已经分享了不少牛肉美食，再给大家介绍两个呗“炖黄牛腿肉”。

准备黄牛腿肉一斤克，芹菜末一两、香菜未一两、土豆一两，料酒、食盐、味精、胡椒、酱油、花椒油、植物油、白汤、香葱、生姜、香叶各适量。先把将牛肉清洗干净，切成方块，投入沸水锅内焯一下，捞岀用清水洗净血污和油脂，沥干；土豆去皮清洗干净，切成滚刀块。炒锅置火上，加油烧至五成热，投入士豆块炸熟，捞出沥油。香葱清洗干净切成段，生姜去皮，清洗干净后拍松，切成块。炒锅再置火上，放油烧热，将葱段和姜块爆岀香味。推入牛肉块，煸炒至肉变色、加人料酒和白汤，烧沸后改用小火炖至牛肉八成熟，拣出姜块；下人土豆、香叶、食盐、酱油和胡椒粉，加盖烧沸，改用小火炖至牛肉酥灲、汤汁浓稠时，撒入味精、片菜末和香菜末，淋入花椒油即成。

葱头炖牛肉

准备牛肋条肉三斤，胡萝卜三斤，香葱，食盐、味精、胡椒粉、花椒、料酒、植物油各适量。先把牛肉切成小块，放入冷水锅中，置火上烧沸略煮片刻，捞出洗净血污、杂质；牛肉汤放一旁澄清。葱头和胡萝卜清洗干净后切片，跟牛肉一起放入锅里，加入澄清过的煮牛肉的汤置火上炖煮。炒锅置火上，放入植物油烧热，投入十粒花椒炸出香味，加入葱头和胡萝卜片煸炒一下，倒入料酒及少许牛肉汤，烧沸后下入食盐、味精、料酒和胡椒粉，调成咸鲜味，盖上盖，用微火炖至肉烂汁浓时即成。

炖牛肋条肉

准备牛肋条肉两斤，香葱、生姜、食盐、味精、胡椒粉、花椒、料酒、酱油、植物油各适量。先把香葱清洗干净切成段，生姜去皮，清洗干净后拍松，切成片。牛肉切成块，投入沸水锅内，略煮片刻，撤去浮沫，随即捞进温水盆中洗去血沫，放入大锅里，并将澄清过的牛肉汤倒入，置火上炖煮。炒锅置火上，放入植物油烧热，将葱段、姜片和花椒煸出香味，加入酱油、料洒及少许煮牛肉的汤，烧沸后，加入食盐和胡椒粉，调成咸鲜味，再用微火炖至肉烂汁浓，撒入味精即成。

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