牛肉面店赚钱嘛知乎文章，牛肉面开店利润怎么样-菲力牛肉网

牛肉面店赚钱嘛知乎文章，牛肉面开店利润怎么样

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下牛肉面店赚钱嘛知乎文章的问题，以及和牛肉面开店利润怎么样的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

牛肉面开店利润怎么样

百分之四十左右利润。牛肉面有拉面和加州牛肉面二种，利润空间很高，食材和小菜利润比较大，能达到六十到七十，加上房屋，人工水电煤气等会摊薄能剩百分之四十。

开一家牛肉面馆赚钱吗

因受疫情影响，线下客流量骤减，大量客流量转向线上。此时布局，可有效提高顾客信任度，忠诚度。

短期运营建议如下：

1.重点布局线上。

2.创建会员微信群。

3.服务场景重建。

4.菜品优化。

具体讲解

一.流量来源

1.线上流量获取

通过美团，饿了么，抖音等公域流量平台获取流量。

主要依靠移动互联网工具。

2.线下打包自提流量

3.线下堂食流量

4.朋友圈

首要任务，积累用户数据，搭建线上店铺，把资源往线上倾斜，积极转型数字化经营。

模型：线下实体店+线上店铺+会员

二.创建微信群，为创建店铺私域流量池打下基础。

三.消费场景重建

受疫情影响，消费场景已经发生改变。

短期影响最少也得3-6个月，消费者的消费方式由此发生改变，更多的偏向线上，店铺的消费场景也应该及时调整。

四.菜品优化，包装及时创新，发布轻量级产品。

以达到消费者网络订单，到店打包自提的要求。

以上运营建议，均有成熟互联网工具可实现具体操作。

一碗牛肉面利润是多少

现在市面上一碗牛肉拉面的利润10元左右

面粉一般3.5元一斤，一碗牛肉面的面粉约2两左右，成本约0.7元，牛肉约60一斤，一碗牛肉面的牛肉约1两肉，成本约6元钱，高汤约3毛的成本，另外一碟小菜和调味品算1元。

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