牛肉怎么做又嫩又好吃牛肉怎么做又嫩又香又好吃-菲力牛肉网

牛肉怎么做又嫩又好吃牛肉怎么做又嫩又香又好吃

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红烧牛肉家常做法又嫩又好吃

主料:牛肉500克。

辅料:油60克，葱，姜共30克，料酒10克，酱油8克，八角4克，桂皮3克，精盐1克，味精1克。

制作:

1.将牛肉洗净，切成块，葱，姜切段备用。

2.油倒入锅内烧热，放入肉，葱段，姜段，酱油一同煸炒，待上色后，把料酒，盐，味精，桂皮，八角，入锅，加入1杯开水，待汤烧开，转小火慢煨至肉熟烂，汤汁略收。即可。

牛肉怎么做又嫩又香又好吃

食材：牛腱肉300克，山药片250克，枸杞子10克，生姜片、葱段各适量。

调料：盐、味精、料酒各适量。

做法：

1、将所有材料均洗净，备齐。

2、将牛腱肉切成0.4厘米厚的片，用沸水汆烫一下后洗净，沥干水分，备用。

3、锅内放油烧热，加入牛腱肉和料酒煸炒片刻，盛入汤盘中，上面放山药片、枸杞子、生姜片、葱段、盐、味精及适量开水，盖好盖子，用大火炖20分钟至软烂，取出生姜片和葱段，即可装入汤盆！

牛肉条怎么做又嫩又好吃

主料

牛肉300g，绿辣椒半个

红辣椒半个

辅料

油适量，盐适量，花椒粒适量，葱1根

姜适量，生抽2勺，料酒1勺

白糖适量，淀粉适量，蚝油少许

1.牛肉洗净，冷水中浸泡1-2小时泡出血水，中间注意换水。

2.反复清洗后控净水分横切条，牛肉中的血水过多会在烹饪时影响肉质口感。

3.牛肉加入生抽、料酒、白糖、蚝油、淀粉抓匀盖上保鲜膜，冰箱冷藏腌制30分钟左右。

4.青红辣椒洗净，各用一半。

5.青红辣椒洗净切条

6.锅中加入适量的油，爆香花椒粒、葱姜捞出扔掉，滑入牛肉翻炒变色。

7.加入辣椒大火翻炒。

8.加入盐调味。

9.出锅装盘。

10.美味又好吃的牛肉条做好吃又嫩完成开吃了。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的牛肉怎么做又嫩又好吃和牛肉怎么做又嫩又香又好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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