家里怎么做手工牛肉丸 手工牛肉丸的热量
大家好，今天小编来为大家解答家里怎么做手工牛肉丸这个问题，手工牛肉丸的热量很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
牛肉丸的肉浆怎样搅拌会比较好吃？
用搅碎机搅碎之后加点淀粉加点油和水然后加点调料试试呗，不过应该没有外边卖的潮汕牛肉丸正宗，只能说是家常牛肉丸吧(?˙ー˙?)
潮汕牛肉丸怎么做
1、需要提前准备好的材料包括：牛肉330克、冰块45克、鸡精2克、盐7克、木薯粉20克、牛肥肉适量、酥蒜粒适量、牛油5克。
2、把肥肉和牛筋切出，放一旁备用。
3、把肥肉和牛筋用刀剁碎。然后破壁机里加入准备好的牛肉和冰块绞好。
4、所有东西放进面包机里。
5、开始工作，拌匀。拌匀后倒出，封上保鲜膜，放冰箱6小时。
6、盆内烧水。挤出丸子放入水中，煮熟。煮熟捞出，完成。
手工牛肉丸的热量
回取决于制作过程中所使用的肉类和配料。一般来说，纯牛肉制作的手工牛肉丸热量相对较低，每100克大约含有120-150卡路里的能量，还富含蛋白质和铁质等营养成分。但是如果添加了高油脂的配料，比如猪肉馅、面粉等，那么热量就会增加。另外，烹饪方式也会对产生影响，例如炸制的手工牛肉丸相对于煮制的热量更高。因此，如果你关心，建议在制作过程中选择较为清淡的配料，并选择低热量的烹饪方式来制作。
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