潮汕是否有牛肉丸卖点的?万鑫园潮汕牛肉丸的牛肉正宗吗

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潮迹牛肉丸怎么样

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挺不错的。

潮汕牛肉丸是潮汕小食中的一种,制作原料主要有牛肉、淀粉等,也是广东有名的小食,讲究手工制作,口感爽脆,可分为牛肉丸、牛筋丸两种,其中牛肉丸肉质较为细嫩,牛筋丸则是在牛肉丸里加进一些嫩筋以提升嚼劲

潮州牛肉丸怎么这么脆?

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简单两点

1是新鲜肉,好肉出好产品。

2是传统工艺,最大程度保留肉的原汁原味

要特别说明的是,现在的潮汕牛肉丸市场鱼龙混杂,有部分以次充好的商家,在一定程度上已经对潮汕牛肉丸这个“品牌”产生了负面影响。但是总体上来说,还是比较健康的。

万鑫园潮汕牛肉丸的牛肉正宗吗

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万鑫园潮汕牛肉丸的牛肉非常正宗。牛肉丸是不少人吃火锅时的必点食材,看着煮熟的丸子漂浮锅中,赶紧把等了许久的美味捞起来,蘸上酱料,牛肉味在空中散开,温热的牛肉丸咬一口便能感受到它的劲爽爆汁,弹性十足。判定一个牛肉丸有多少牛肉,只需要看牛肉丸包装的牛肉含量。

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