榕江干香牛肉店在哪里啊贵州榕江干香牛肉做法-菲力牛肉网

榕江干香牛肉店在哪里啊贵州榕江干香牛肉做法

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三江油茶店最出名的

1、侗乡风味酸鸭

侗乡风味酸鸭选用侗乡的自养的土鸭子，经过一系列的侗乡特用腌制方法经过半年以上时间的腌制，从而制成侗乡特有的风味的肉食品，是当地著名美食，一直是侗乡人民用于招待贵宾的桌上佳肴。

2、三江侗族油茶

茶是广西的特色小吃，最出名的油茶是三江侗族和桂林恭城，但没有说那个地方特别好吃，因为做法不一样，各有千秋。三江的侗族老乡都是住在山脚下多，比较潮湿，油茶有祛湿的作用，因此老百姓都有打油茶的习俗，也是当地特色美食。

3、三江土腊肉

三江土腊肉，肉源来自山村农家，饲草与精粮喂养，不含任何添加剂和催长素，属于绿色食品。加工制作工艺精细，制作好的土腊肉，色泽嫩黄，肉质细嫩，香味爽口，肥而不腻，以其味美色鲜，风味纯正而享誉四方！

4、三江牛肉干

三江县山多地少，牧草丰富，适宜发展肉牛，加上侗、苗族素有爱牛敬牛的优良传统，以牛存栏多少来证明自己富有与贫穷，因而，三江县肉牛发展快，因此做出来的牛肉干色美味鲜，远近闻名，畅销区内外。

5、三江禾花鲤鱼

禾花鲤就是在稻田里混养，不放任何合成饲料喂养的鲤鱼，鱼肉鲜嫩香甜而得名。主要产地以良口乡晒江村和洋溪乡信侗村为中心的榕江河一带，这里的保水田长年放养鲤鱼，有冬鱼春收、春鱼夏收、夏鱼秋收的传统，有野外烧鱼庆丰收的习俗。

6、三江竹笋

三江竹笋产在素有“广西竹乡”之称的三江县，境内山峦连绵，溪河密布，由于山青水秀，无污染，水土条件可谓特佳，所产的各类竹笋脆嫩、味美、多汁而享誉区内外。

贵州有哪些地方牛肉好吃

牛肉是千家万户青睐的食物。它的营养价值高，胆固醇低，让人百吃不厌。在贵州牛肉更是倍受人们情有独钟，牛肉的吃法此起彼伏。做法更是鲜为人知，比如苗族爱吃生瘪，侗族的火锅牛瘪，从江县的泡泡牛瘪，榕江县忠诚古镇干锅香辣牛肉都另人叫绝！真是一个地方一种味道，牛肉常吃不厌。

贵州榕江干香牛肉做法

关于这个问题，材料：

干香牛肉500克、姜蒜末适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、料酒适量、花椒适量、八角适量、干辣椒适量、油适量

做法：

1.将干香牛肉放进开水里焯水1分钟，捞出沥干备用。

2.锅中倒入油，烧热后加入姜蒜末、花椒、八角、干辣椒炒香。

3.加入焯水后的干香牛肉，翻炒几下。

4.加入适量生抽、老抽、白糖、料酒翻炒均匀，加入适量清水，大火烧开。

5.转小火，盖上锅盖焖煮20分钟。

6.打开锅盖，继续烧至汤汁收干即可。

贴士：

1.焯水可以去除干香牛肉表面的杂质，也有助于肉质更加鲜嫩。

2.炒香调料可以使调味更加入味。

3.煮的时候要不断翻动，以免烤焦。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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