薇娅双十一卖的牛肉干(直播带货主播前十名)-菲力牛肉网

薇娅双十一卖的牛肉干(直播带货主播前十名)

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直播带货主播前十名

以下为直播带货主播前十名：辛巴、李佳琪、蛋蛋、烈儿宝贝、罗永浩、时大漂亮、朱梓骁、瑜大公子、大狼狗郑建鹏言真夫妇、赵梦澈。

能否推荐一款自己在家就能吃的牛排？

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2020年05月23日·优质美食领域创作者

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你好，想自己在家做牛排，自己吃，最好先分清楚牛排每个部位的区别，不同位置其肥美度也不同。就算以后去餐厅点也不容易露怯。

牛排部位图我放在第一张了，可以对照看一下。不同部位味淡，味浓，老嫩程度也有区别。

现在我们就来说一下每个部位的区别，也可以看图片。

1.肋眼牛排，这是最肥美的部位，取自靠近胸部的肋肌部，由于此部位很少运动，所以肉质很嫩，大理石纹较多，且分布均匀。喜欢吃肥肉的亲的最爱。制作时，烤到七八分熟就可以了。

2.菲力牛排最鲜嫩，是牛腰内肉，其大理石纹较少瘦肉较多，油脂含量低。三到五分熟最可口，也最能保证其柔嫩多汁的本色。

3.沙朗牛排，也叫西冷牛排，都是指一个部位牛肋脊肉，肉质细嫩度仅次于菲力，但脂肪量比菲力高，吃起来比较肥滑。

4.纽约客，就是腰肉，此部位较粗，比较有嚼劲，牙口好的可以买这个部位。

5.T骨牛排，此牛排由沙朗和部分菲力两个部位组合而成，中间有T字形骨头，可以同时吃到两个部位不同口感的牛排。

6.牛小排，取自牛的前胸肋骨部位，油脂较多，肉结实，脂肪纹分布适中，但脂肪量较高。

千万不要买腌制的牛排，买原切鲜嫩牛排最好，不要用清水洗，红色的血水是牛肉中的血红蛋白，非常好的东西，不要给它洗掉，直接用纸擦干净水分，放点淡黄油洒点盐和黑胡椒就可以吃了，非常好吃，好的牛排简单的制作就可以达到最完美的口感效果。供参考。

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