鸭肉和牛肉哪个上火好，哪个对健康更有利
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鸭肉和牛肉哪个热量高
当然是鸭肉热量比牛肉高，牛肉的热量与其他肉制品相比算是低的。每100克牛肉含有106大卡的热量，每100克鸭肉含有262大卡的热量，所以与其他肉类相比较而言，牛肉的热量是比较低的。
牛肉 鸡肉 鸭肉 鹅肉 我都爱吃 哪个最好营养最全面
从健康角度来看吃鸡鹅鸭肉比吃牛肉健康可靠。营养学将肉类分为红肉和白肉，红肉包括猪牛羊，白肉包括鸡鹅鸭鱼等。多吃红肉易癌症，多吃白肉减少患癌症的风险。
鸭肉与牛肉,哪个对健康更有利
鸭肉的营养价值很高，蛋白质含量比畜肉高得多。而鸭肉的脂肪、碳水化合物含量适中，特别是脂肪均匀地分布于全身组织中。鸭肉中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，含饱和脂肪酸量明显比猪肉、羊肉少。有研究表明，鸭肉中的脂肪不同于黄油或猪油，其饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例接近理想值，其化学成分近似橄榄油，有降低胆固醇的作用，对防治心脑血管疾病有益，对于担心摄入太多饱和脂肪酸会形成动脉粥样硬化的人群来说尤为适宜。
吃肉，总体的原则是先吃白肉再吃红肉，因前者所含不饱和脂肪酸较高，对健康有利。所以，推荐鹅鸭鸡肉，其次是猪牛羊肉。
关于鸭肉和牛肉哪个上火好的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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