牛肉白菜炒粉的做法大全？牛肉粉丝大白菜的做法大全家常-菲力牛肉网

牛肉白菜炒粉的做法大全？牛肉粉丝大白菜的做法大全家常

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白菜烧肉炒粉丝的做法步骤图,怎么做好吃

主料

烧肉

100g

白菜

1棵

粉丝

1捆

辅料

油

适量

盐

2茶匙

姜

3片

生抽

1汤匙

步骤

1.【白菜烧肉炒粉丝】准备:白菜，烧肉，粉丝，姜片。

2.烧肉切片，粉丝泡洗片刻，白菜切丝备用。

3.白菜丝稍微汆水变软后沥干水分。

4.锅烧热入油放姜片煸香烧肉。

5.煸香烧肉后放入沥干的白菜翻炒。

6.放入少许水，以免炒焦粘锅。放入粉丝煮开。

7.生抽给粉丝稍微上色，少许盐调味即可出锅。

小贴士

【CSY温馨提示】

生抽给粉丝稍微上色，不需要太多。

烹煮过程放入少许水，以免炒焦粘锅。

小白菜炒凉粉怎么做如何做好吃

材料：

瘦肉、料酒、盐、生抽、生粉、凉粉、韭菜、姜、鸡精。

步骤：

1、瘦肉切丝，少许料酒，盐，生抽，生粉拌匀腌制几分钟。

2、凉粉切小方块，韭菜切段。

3、肉丝过油滑一下变色立刻捞出。

4、锅里放油，开火，倒入凉粉炒，放些生抽，炒至看到凉粉表面粘稠了，就倒入韭菜，姜末和炒好的肉丝快速翻炒半分钟，撒少许盐，鸡精出锅。

我想它以后就是俺的招牌菜了，比凉拌河粉不知道要好吃多少呢。

提示：

1、油要多放一些，滑出的肉丝才好吃，当然不可能用得完那么多油，剩下的油可以做他用。

2、炒凉粉时火不能太急，因为河粉是淀粉做的，容易糊锅。

3、韭菜翻炒几下就好，时间长了，韭菜就炒老了，味道不好。

牛肉粉丝大白菜的做法大全家常

需要准备材料。材料熟牛肉100g，白菜200g，粉丝100g，高汤、酱油、白糖、味精、鸡精、葱花、辣油、麻油各适量。主要有5个步骤，耗时也不会太长。

1.锅里放色拉油和菜籽油混合，加盐，倒入大白菜，我还加了点香菇，翻炒煸透。

2.大白菜煸软，加入牛肉翻炒。

3.倒入少许蒸鱼豉油提鲜，加入红烧酱油上色（我没用红烧酱油，加的是李锦记的鸡汁酱油），翻炒一会儿倒入开水没过食材。

4.烧开后加入粉丝（粉丝提前泡好）。

5.烧开后，小火再煮一会儿就ok了，很简单很好吃的菜，快试试吧！

关于牛肉白菜炒粉的做法大全到此分享完毕，希望能帮助到您。

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