牛肉白菜生煎饼的做法窍门？牛肉大葱煎饼的做法-菲力牛肉网

牛肉白菜生煎饼的做法窍门？牛肉大葱煎饼的做法

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享牛肉白菜生煎饼的做法窍门，以及牛肉大葱煎饼的做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

牛肉大葱煎饼的做法

用料

面粉300克，水适量，葱5根，盐少许，油适量，五香粉适量，香油少许，老抽少许，牛肉馅500克

步骤

1.将面加水和成面团，醒20分钟左右，分成8等份，牛肉葱花剁碎加调料拌匀

2.将面团擀成圆形薄皮，均匀铺上肉馅，从一头卷起，按压城饼状

3.饼铛加热刷油下入饼坯

4.烙至两面金黄色

5.出锅，酥脆味香的牛肉葱花饼就做好了，开始享用美食

拉丝牛肉煎饼做法

材料

牛里脊300G，面粉大半饭碗，胡萝卜1根，鲜香茹5朵，鸡蛋1个，香葱适量

做法

1.准备材料

2.牛里脊剁碎（最好把白色部分的筋去掉再剁，不然影响成品口感），香茹剁碎，胡萝卜刨成细丝

3.加剁碎的葱花，鸡蛋，盐，糖拌匀

4.分次加入面粉，加到可以成团就可以了

5.取拌好的馅，揉成团再按扁入锅煎，（中间需把剩余的馅拌几次，因为香茹和胡萝卜比较容易出水。也可以事先用盐把香茹和胡萝卜腌一下挤干水份再用）

6.等一面煎定型后再翻面，小火煎至两面金黄即可（吃之前可以用厨房纸吸掉些油，这样更健康）

家富煎饼的做法

材料:面粉250g、牛肉250g、植物油10g、胡萝卜粒适量、葱花适量、生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、姜汁30ml、盐少许、生粉少许、胡椒粉少许。

做法:

1.首先把牛肉剁成肉末，加入生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、姜汁30ml、盐少许、生粉少许、胡椒粉少许腌制20分钟左右后，锅里下游把牛肉炒熟备用。

2.将90g温水加入200g面粉里，再倒入10克的植物油，用筷子搅拌均匀，然后上手把它揉成光滑面团～盖上保鲜膜醒发40分钟左右后，撒一些面粉，将面团平均分成6份小剂子。

3.取一份小剂子，揉圆，擀成薄薄的面皮，在面皮中心位置往下切一刀，再铺上牛肉馅，撒上葱花和胡萝卜，从没陷的面皮上开始折起，一层一层的折叠过来，出来一个三角形的饼。

4.热锅后锅里下油小火，放入牛肉肉饼，把两面煎至金黄色酥脆酥脆的即可出锅～出锅后用刀再把三角形切开。

文章分享结束，牛肉白菜生煎饼的做法窍门和牛肉大葱煎饼的做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

牛肉白菜生煎饼的做法窍门？牛肉大葱煎饼的做法