牛肉火锅里煮虾滑好吃吗 牛肉虾滑的做法
大家好，关于牛肉火锅里煮虾滑好吃吗很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于牛肉虾滑的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
牛肉虾滑的做法
1、做肉泥：牛肉洗净切片，再切成粒，放入料理机，加入一勺盐，先将一勺小苏打加入一勺水化开，也倒入料理机，加入生姜碎，打成肉泥，再进行摔打、揉搓。
2、调味：放入盐，分次加入冰水继续反复揉搓，分次加入木薯粉。
3、继续揉搓：
取一小块牛肉剁碎，和肉泥混合再进行调味，倒入一点鸡蛋液，继续揉搓。
4、煮牛滑：锅里倒入牛骨高汤，煮至冒小泡，随意抓取肉泥放入锅中，水开放盐、胡椒粉、料酒、鱼露调味，煮3-5分钟，牛滑全部浮起即可捞出。
5、出锅前撒上葱花、香菜，这样鲜嫩口感爽滑的牛骨汤就完成了。
你觉得牛肉火锅配什么菜好吃？
谢邀！火锅种类太多，冬季主要有三鲜及麻辣两类火锅是主流，三鲜清淡养胃，麻辣开胃过瘾。具体到配莱，太丰富了。可根据自己口味和喜好而搭配，以蔬为主吧！
红樽园鲜货火锅虾滑是海鲜还是河虾
海鲜。因为红樽园鲜货火锅虾滑是由各种海鲜材料制成，其中包括各种虾类、蟹类、鱼类等海鲜成分。虽然其中可能包含了河虾的成分，但是其主要成分还是海鲜。另外，红樽园鲜货火锅虾滑在烹制过程中，会注重保持原料的新鲜度和质量，让食材的鲜味更加突出，所以能够带给消费者更好的口感和体验。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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