寻味遵义飞碗牛肉面，遵义有什么好吃的-菲力牛肉网

寻味遵义飞碗牛肉面，遵义有什么好吃的

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遵义有哪些小吃

一、仁怀三把鸡

仁怀三把鸡是仁怀传统名菜，厨师能三把拔去一只鸡的全部大羽毛，故此得名。三把鸡不仅拔毛快，烹制也快，只要3分钟的时间，就可把一只拍翅扑腾的活鸡，变成一盘热气腾腾，香鲜可口的辣子鸡丁。

二、遵义豆花面

遵义豆花面是一道色香味俱全的传统小吃。柔软滑爽，辣香味浓，风味特殊。最初由佛教素面，创制于20世纪初。

三、遵义羊肉粉

遵义羊肉粉是一道美味可口的地方小吃。用鲜羊肉熬汤，浇米粉，放羊肉片、调料而食。已有300余年制作历史。贵州各地均产羊肉粉，唯有遵义羊肉粉驰名。

四、凤冈养生油茶

凤冈县古有“夜郎古地”之称，追根溯源，凤冈养生油茶是传承了唐宋时代的煮茶遗风，风格独具，凤冈土家人至今仍有“一日不喝油茶汤，干起事来心发慌”的传统，油茶是凤冈土家人世代传承的饮食习俗。

遵义有什么好吃的

1:虾子羊肉粉

遵义传统美食，清香味鲜、滚烫香辣。

2:鸭溪凉粉

遵义特色小吃，清凉可口、味道香浓。

3:豆花面

遵义特色美食，咸鲜适口、柔嫩鲜软。

4:洋芋耙

遵义特色小吃，酥脆可口、非常甜美。

5:鸡蛋糕

遵义传统糕点，金黄油亮、酥软可口。

6:米豆腐

遵义传统小吃，味道香浓、口感丰富。

7:蜂岩黄饺

遵义特色美食，外酥里嫩、味道鲜美。

8:猪儿粑

遵义传统美食，软糯香滑、唇齿留香。

遵义辣椒面哪家好吃

贵州省遵义市桐梓县胡辣壳面馆的面，是辣椒面食的特色。佐料辣椒面虾子和绥阳的最好，最好吃的是二荆条、小米辣等多种干辣椒调和制品。

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