芋头能与牛肉一起吃吗(芋头和牛肉一起吃有什么功效)-菲力牛肉网

芋头能与牛肉一起吃吗(芋头和牛肉一起吃有什么功效)

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芋头和牛肉能一起吃吗芋头和牛肉一起吃有什么功效

1芋头和牛肉能一起吃吗

可以一起吃。

芋头含有大量淀粉、蛋白质、维生素和各种微量元素，牛肉也含有大量优质蛋白、脂肪、铁等多种矿物质，两者是比较合适的搭配，吃法也多种多样，可以做成牛肉炖芋头、芋头烧牛肉、芋头丝炒牛肉等菜肴，美味又可口，还具有很高的营养价值，能为人体提供充足的能量。

2芋头和牛肉一起吃有什么功效1.养血补血，补中益气

芋头可以滋补身体，牛肉可以补气养血，两者同时吃可以增强养血补血，补中益气功效，在一定程度上对体质较差的人有补益效果，继而增强人体免疫力，对病后恢复有很好的帮助作用。

2.调理脾胃，增加食欲

芋头营养丰富，还具有健脾养胃的功效，牛肉可以健脾益肾，两者可共同调理脾胃，而且通过烹饪加工，味道也会更加鲜美，能够帮助脾胃虚弱、食欲不振的人增加食欲。

3.促进排便，缓解便秘

芋头含有丰富的膳食纤维，能够润肠通便，促进肠道蠕动，预防或是缓解便秘。

3芋头不适合与什么一起吃

与香蕉一起吃要小心。

熟透的香蕉可以促进肠道蠕动、润肠通便，芋头也可以促进排便，吃适量的芋头和香蕉能够缓解积食和便秘，但是要注意不要吃过量，否则容易导致腹泻。

还要避免吃到生香蕉，因为生香蕉中的鞣酸含量比较高，收敛作用比较强，容易引起腹痛腹胀、便秘等消化道症状。

4牛肉不适合与什么一起吃1.温热性食物

牛肉性虽甘平，但是与温热性食物同吃也能起到补火助阳的作用，吃多了容易导致牙龈肿痛、口舌生疮等上火症状。

温热性食物比如：羊肉、狗肉、荔枝、桂圆、辣椒、大蒜、韭菜、白酒等。

2.富含鞣酸的食物

牛肉含有大量高蛋白，如果食用富含鞣酸的食物，会使得鞣酸与蛋白质发生发应，产生难以消化的物质，不仅会降低食物的营养价值，还会影响肠胃功能，可能会出现腹痛腹胀等情况。

富含鞣酸的食物比如有：柿子、石榴、橄榄等。

芋头和牛肉能可以在一起吃吗

芋头和牛肉能够一块吃，两者并不相克。也不会产生有毒的物质，我就吃过芋头蒸牛肉，感觉很好吃，没有出什么问题。

芋头与牛肉能一起吃吗

牛肉和芋头可以一起吃的，是非常好的搭配。牛肉和芋头一起吃对养血补血有良好功效。

牛肉炖芋头

切牛肉时将有筋有油的部位切下来（有一斤多点），留着炖芋头吃，将牛肉放锅里，加干小米辣、八角、桂皮、香叶、花椒，简单煮半小时。

将牛肉捞出来。

芋头削皮，洗净切厚块。准备葱花。

将煮过的牛肉厚片。

将牛肉和芋头放盆里，将锅里煮过牛肉的汁过滤一下倒入牛肉盆中

放高压锅蒸半小时。

揭开锅盖，加盐，放一颗上海青，撒几粒枸杞，搅匀，菜一下就烫熟了。

然后撒葱花，端出来。

芋头炖牛肉这道美食的主要食材是芋头和牛肉，这两种食材的营养价值是非常丰富的，因而它们的“结合体”芋头炖牛肉的营养价值就更高了。那么，对于这道美食的营养价值是如何体现出来的呢？妈网百科为你解答！

芋头营养丰富，其中含碳水化合物达13%，主要为淀粉；含蛋白质约2%，脂肪很少。芋头还含有钾、钙、胡萝卜素、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，其中氟的含量较高，具有保护牙齿的作用。芋头还能增进食欲，帮助消化，有止泻的作用；同时又有膳食纤维的功能，能润肠通便，防止便秘；并且可提高机体抗病能力，有助病后康复。

牛肉富含氨基酸，牛肉中的氨基酸含量比其他任何肉的含量都高；牛肉含维生素B6，牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质生成；牛肉含钾和蛋白质，钾对合成以及生长激素的产生，有着积极的作用；牛肉是亚油酸的低脂肪；牛肉含锌、镁，锌、镁是另外一种有助于合成蛋白质促进肌肉生长的抗氧化剂、锌与氨酸盐和维生素B6共同作用，能增强免疫系统；牛肉含铁，铁是造血必须的矿物质，与鸡肉、猪肉含铁形成对比的是牛肉中富含铁质；牛肉含丙氨酸的作用是从饮食的蛋白质中产生糖分供给肌体所需的能量；牛肉中富含有多种维生素，最主要的是牛肉中含有一种物质叫肉毒碱，这种物质是其他肉类中的几倍，它的作用主要是支持脂肪的新陈代谢，从而对减肥、健美都非常的重要。牛肉的适宜人群，无论对青壮年、老年人、儿童、身体虚弱及病后恢复的人食用皆为适宜。常吃牛肉有利于提高青少年智力、防止肥胖、增强体质，同时对预防动脉硬化、高血压、冠心病等都有作用。

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