没出生的牛肉能吃吗，刚生下来的牛犊子肉能吃吗-菲力牛肉网

没出生的牛肉能吃吗，刚生下来的牛犊子肉能吃吗

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刚刚生下的小牛肉能吃吗

可以吃的，下面是吃法：

小牛肉饼

材料

主料：小牛肉馅60g，圆葱碎5g，西芹碎5g，鸡蛋2个，面粉50g，面包渣50g，牛奶适量

调料：盐2g，胡椒粉0.3g，橄榄油15g

做法

1、将小牛肉馅加盐、胡椒粉、圆葱碎、西芹碎、鸡蛋、牛奶搅拌上劲做成饼形过三关后备用。

2、煎盘倒入橄榄油烧热后放入小牛肉煎熟，配上煮土豆、煮胡萝卜球、奶油西兰花、青橘两片即可。

小诀窍

在调制小牛肉馅时，加入牛奶要慢慢搅匀，使肉充分吃足浆口，保持肉的嫩度。

刚生下来的牛犊子肉能吃吗

刚生下来的牛犊子肉能吃。

牛犊肉富含水分，鲜嫩多汁，蛋白质含量高，而脂肪含量低，风味独特，可以做成爆炒牛犊肉，是一道有名的菜品。

牛犊子肉它具有肉牛的特性，生长发育快。产牛肉量多，肉质好的特点。在我国较好的肉牛犊有西门塔尔牛犊、夏洛莱牛犊、利木赞牛犊。和以黄牛杂交改良的黄牛犊如鲁西黄牛犊等。双浩牧业公司肉牛养殖场，济宁市畜牧研究院直属鲁西黄牛定点保种单位，多年来公司形成了以鲁西黄牛杂交改良为主的肉牛养殖推广基地。

扩展资料：

国际环保组织把牛肉评为最毁环境的食物。每消耗1千克牛肉会产生26.5千克的二氧化碳，碳排量高于鸡肉和火鸡肉5倍。根据联合国粮食和农业组织的统计数据，全球14.5%的温室气体由畜牧业产生，是导致气候变化的主要因素之一。

在这14.5%的温室气体总量中，65%来自肉牛和奶牛养殖业。研究负责人之一苏哲塔·伯根解释，牛肉之所以成为罪魁祸首主要源于其饲料，牛饲料需要使用大量杀虫剂和化肥，而杀虫剂和化肥的主要成分是石油产品。肥料分解后还会产生大量温室气体。

除此之外，牛的消化系统会排放大量甲烷，甲烷的温室效应比二氧化碳强25倍。

参考资料来源：人民网-吃牛肉最毁环境

刚生过小牛不久的牛的牛肉能吃吗

刚产过小牛的老牛是能吃的，但小牛需要吃奶的呀，建议暂时不吃。无论刚产过幼仔的牛，羊，兔，猪等牲畜类都不会影响本质，不同的地区就是胎盘扩大，后续会缩小的(包括奶头也会随哺乳期后缩小)。

因此，从人道主义上讲刚生小牛的老牛应该不吃。但不是说它的牛肉不能吃。

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