没拉面只有牛肉面，为什么有些地方没有麻辣牛肉面-菲力牛肉网

没拉面只有牛肉面，为什么有些地方没有麻辣牛肉面

其实没拉面只有牛肉面的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解为什么有些地方没有麻辣牛肉面，因此呢，今天小编就来为大家分享没拉面只有牛肉面的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

为什么有些地方没有麻辣牛肉面

因为麻辣这种口味是较小人群的爱好。

麻辣是四川重庆地区人民喜闻乐见的一种口味，他们在烹饪过程中很喜欢用花椒这种食材来调味，所以他们的面，无论是小面拌面牛肉面，都会有麻辣口味。

但是大部分地区不习惯麻辣口味，接受需要一个长期过程，而且最终能接受的人可能不多，顾客少了，商家自然就渐渐地不再做麻辣口味的食物了。

牛肉面同理。没人吃麻辣牛肉面，店家自然就不做了。

为什么好多地方的牛肉面见不到牛肉？

牛肉多贵啊，看不到牛肉，只有面条，说明钱花的不到位。

这就像方便面外包装的红烧牛肉面图片一样，这算涉嫌虚假广告吗？

也不算，苍蝇也是肉，泡面里脱水牛肉也是肉，而好多地方的牛肉面，多多少少还是有点肉的，就是量不行。

量不行，吃了就不过瘾，况且啊，你要了一份汤面，上面蝉翼一样薄的牛肉，在滚热的汤里浸一浸，泡一泡，筷子搅拌两下，甚至都化了，飞入乱花看不见了。

要吃，可以，加一份浇头，店家会重新会给你上一碟牛肉，吃吧。钱花到位了，牛肉自然就来了。

那为什么好多店家，端出来的面条，就给几片牛肉，是吊人胃口，还是意思意思一下？明显是意思意思一下。

面条因为有了几片牛肉，而不是羊肉，从定语上解释，也是牛肉面，只不过，这牛肉太不“奥利给”了。

牛肉那么贵，常规上，你要的面，就是这个量，给多了，那是他手欠，也是你走运。原来吃面才是第一位的，牛肉只是辅料。

面条才是红花，牛肉就是绿叶，只不过这个绿叶真的是太少了。不过话说回来，面条才是主食。

据说啊，在外蒙古，吃饭是这个架势，一碗面，是面少肉多，毕竟人家牛羊多，又喜欢吃肉。

看到这里，大家羡慕吧?人家的商业餐饮，才是“多肉”。我们的商业饮食，尤其是牛肉面，肉给的真是太含蓄了，一旦吃一个多肉的牛肉面，就像中了奖一样，一阵窃喜。

下面再说说，牛肉面VS清真饮食。

提到牛肉面，大家势必想到的是兰州拉面，其实大家多数吃的就是青海拉面，很多人其实都不知道，自己人生第一次吃的拉面牛肉面，可能并不是来自兰州系。

清真回民商业餐饮，有一个习惯，就是分量不行，一般人觉得不够实惠，这也是的的确确存在的事实。

很多年前，老王在新疆上学时，一个维族同学就这样说过，现在想来也确实是这样。但是有一点，如果你额外加一个浇头，上来的分量还是满足心理想象的。

很多做饭店的，几乎都有一个习惯，宁愿让你感觉不实惠，也不会一次性给你一个足够的分量。

这其实是一种基于消费心理的考虑，如果给的分量相当富足，客官吃了也很爽，那么这个食客可能会很久不来了。

当不满足时，人就会继续想着下一次消费，欲擒故纵，让人心痒痒，惦念着，也有着潜在的回头率。

所以牛肉面给的少，除了成本的考虑之外，还有一种就是让人念想，让人觉得这是好东西，好东西都稀缺。想吃，原价吃不到，再吃，就得掏钱包。

（完）

泡面为什么都以牛肉面为主，而几乎没有猪肉面？

以康师傅方便面作为例子,我搜索了康师傅方便面旗下的26种产品。其中牛肉面有：红烧牛肉面，香辣牛肉面，秘制香菇卤香牛肉面，老陈醋酸辣牛肉面，老坛泡椒烧牛肉面，老坛酸菜牛肉面，爆椒牛肉面，一共只占7/26，并没有占到大多数。题主认为的“方便面大多喜欢以牛肉面来命名”，可能是因为红烧牛肉面，香辣牛肉面，老坛酸菜牛肉面，这三种方便面太常见导致的。（吃牛肉的确实也比吃猪肉的人多，因为伊斯兰教徒是不吃猪肉的）

没拉面只有牛肉面和为什么有些地方没有麻辣牛肉面的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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