牛肉可以加糯米粉吗怎么做？糯米蒸牛肉最正宗的做法
大家好，今天小编来为大家解答牛肉可以加糯米粉吗怎么做这个问题，糯米蒸牛肉最正宗的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
面粉加糯米粉的肉饼做法
面粉和糯米粉对半量，肉沫加盐加葱姜水，肉沫拌进面糊中，最后弄成肉饼状煎至两面金黄，酥脆可口，也可以将面做成饼包肉
糯米蒸牛肉最正宗的做法
原料：
牛里脊400克，糯米100克
配料：
盐、味精、胡椒粉各3克，干淀粉25克，料酒10克，白糖2克，酱油、香油、姜米各5克
制作步骤
1、牛里脊切片，入水浸泡10分钟，捞出沥干水分。糯米入水泡透。
2、将牛里脊用盐、味精、姜米、胡椒粉、料酒、白糖、酱油码味，拌匀干淀粉，滚匀糯米。
3、将拌制好的牛肉入笼，大火蒸制40分钟即可。
牛肉糯米包子馅怎么调
糯米放在水中浸一个晚上，牛肉剁成末，然后再把浸泡过糯米和牛肉末搅拌在一起，再调料，要放姜粉，料酒、盐、糖、生抽、老抽少许，胡椒粉，拌匀即可包了，这个包子蒸出来整条巷子都闻得到香味，另人垂涎欲滴，口水都流出来了，这个牛肉包实在太吃了。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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