二周辅食牛肉馅打培什么菜(宝宝辅食牛肉泥可以加什么菜)-菲力牛肉网

二周辅食牛肉馅打培什么菜(宝宝辅食牛肉泥可以加什么菜)

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宝宝辅食牛肉馅小馄饨营养又健康

宝宝的辅食牛肉馅小馄饨是能够有效的补充宝宝体内的微量元素和维生素，因为牛肉含有丰富的蛋白质和氨基酸，还能够使宝宝的身体增长的很快，但是我们在制作牛肉馅的过程中，一定要用料理机充分搅碎，不然很容易危害宝宝的安全。

牛肉是指从牛身上得出的肉，为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭。牛肠也可以吃，不过常用来做香肠衣。牛骨可用做饲料。阉牛和小母牛肉质相似，但阉牛的脂肪更少。

牛肉馅小馄饨

材料：牛肉80g、鸡蛋1个、娃娃菜适量、芦笋1根、馄饨皮适量。

做法：1、准备食材：牛肉80g，鸡蛋1个，娃娃菜适量，芦笋1根，馄饨皮适量。

2、先切好几片姜，用开水浸泡姜片做成姜水。姜水有去腥的作用，加在肉馅中能消除牛肉的腥味。但浸泡的时间不要太长，10分钟左右就差不多了。

3、将牛肉去掉筋膜，切成小块儿。

4、将牛肉放入搅拌机中搅拌成肉泥。如果在搅拌的时候，很难带动起来，可以稍微在肉里面加一点点的清水。搅拌好以后备用。

5、水烧开后，把娃娃菜放入开水中焯1分钟左右，可以去除青菜上面的残留农药和亚硝酸盐。将焯好的娃娃菜放入凉水中镇一下放凉。放凉后切碎备用。

6、将芦笋切成小段，另烧一锅开水，将芦笋焯熟。用搅拌机把芦笋和娃娃菜搅碎。

7、将芦笋娃娃菜的汁，放入准备好的牛肉馅中。PS：在往肉馅中加蔬菜汁的时候，一定要注意，可不能把蔬菜汁一股脑地全倒进去，这样很容易导致肉馅变稀。最好分次加在肉馅中，既能让肉充分吸收水分，也能控制好肉馅的稀稠度。如果觉得肉馅干，就慢慢地再往里面一点点加。

8、最后，在搅拌好的牛肉馅中加入少许亚麻籽油，如果你觉得包好的饺子或者馄饨吃起来有又干又硬，那多半是因为少了加油这一步，或者油的用量不够。

9、将大人吃的正常大小的馄饨皮的四边切掉，改刀成宝宝吃的小馄饨皮。

10、取一点肉馅馅，放在馄饨皮比较窄的一侧，把肉馅卷起来，捏住两头，将馄饨皮的两端捏紧，再捏到一起，这样就做成小馄饨了。

牛肉可以和什么一起做辅食

其实牛肉这种食材是可以做很多的美食的，分为中式和西式的，一般来说对于中国人最常见的烹饪方法还是炖和炒之类的，那么牛肉是可以和非常多的食材放在一起炖的，这样就可以使得炖出来的汤汁变得更加的鲜美一些的，比如说牛肉就可以和土豆，胡萝卜等一些比较常见的蔬菜一起炖的。

中式菜肴

孜然牛肉，青椒牛肉，干拌牛肉，拌麻辣牛肉，白切牛肉，炝肉丝莴笋，牛肉冻，凉拌牛肉片，热牛肉拌双丝，川味红牛肉丝，嫩炒牛肉片，银丝牛肉，菜远牛肉，香草红汁牛肉，咖喱牛肉，滑蛋炒牛肉，西红柿牛肉汤，土豆烧牛肉，酱牛肉，百合牛肉，干锅带皮牛肉，腰果炒牛肉，生拌牛肉丝。

西式菜肴

牛肉串，牛肉卷，威灵顿牛柳，尖椒牛肉条，日式牛肉，咖哩牛肉丸，牛柳熏肉卷，绿椒牛柳卷，椒牛肉卷，红酒烩牛舌，小牛排，墨西哥牛肉，黑椒牛排，菲力牛排，火腿牛仔肠，迷你汉堡，牛尾汤，铁板牛扒，牛排，沙朗牛排，牛肋骨，瑞士牛排，西冷配青椒汁，黑椒牛柳粒，冬阴功牛尾，丁骨牛排。

肥牛火锅类：肥牛、眼肉、上脑、外脊。

韩日餐、巴西烧烤：里脊、腹肉、带油三角肉、带油臀肉、带油牛肩峰、牛仔骨。

部位肉：米龙(针扒)、黄瓜条(脍扒)、林肉(和尚头)、臀肉(尾龙扒)、黄小瓜条、牛腱子、牛前展、牛后展、金钱展、胸叉肉、牛前部肉、牛肩肉、脖肉、瘦肉块、肥肉块、瘦肉馅、肥肉馅、肋条肉一、肋条肉二、精啐肉、一级分割肉、一级牛肉、肉头、学生餐、牛腩、富士肥牛

牛副产品：牛尾、牛舌、牛肚(白)、牛肚(黑)、金钱肚、牛心、牛肝、带油牛肾、牛鞭、牛宝、白百叶、牛蹄筋、板筋、牛头、牛肾、牛肠、牛肺、牛油、膝盖骨、棒骨、切段棒骨、脊骨、软骨、月牙骨、罗肌肉、窝骨肌、牛足、隔肌-西冷筋、筋膜-腱子筋、气管、心血管、脊髓、胸骨、筋头。

做法主要有：烤牛排，汉堡排，韩国烤肉，炒，烧牛肉，干制，榨汁

宝宝辅食牛肉泥可以加什么菜

牛肉泥也可以用作辅食材料制作给宝宝吃，牛肉泥一般都需要先将筋膜剔除干净，然后将牛肉打成泥，蒸熟之后给宝宝当作辅食来吃。那么宝宝辅食牛肉泥可以加什么菜？

宝宝辅食牛肉泥可以加什么菜

一、西蓝花牛肉泥

食材：西兰花5朵、牛里脊肉100克、盐。

1.西兰花去掉根部老皮，放入开水中烫2分钟，关火焖3分钟。

2.牛柳一块，切成2厘米左右的块状，放入水中煮约30分钟至牛肉熟烂。

3.煮好的牛肉块和汁水放入搅拌机中搅拌成肉泥。

4.把西兰花加少量的水也放入搅拌机中打成泥。

5.把打成泥状的西兰花和牛肉再一起搅打均匀，并放少量的盐，上面可点缀胡萝卜丝。

二、牛肉泥蒸蛋

1.牛肉、山药剁碎，放入大碗

2.加入适量清水、红薯粉和盐，顺时针搅拌

3.将肉泥放入碗或模具中，表面用勺子按平

4.在肉泥上打一枚鸡蛋，移入已上汽的蒸锅里，大火蒸15-20分钟。

5.出锅后在鸡蛋上滴一滴麻油，还可以加入适量酱油!

健康、多样化的辅食是保证宝宝健康成长的关键，如果宝宝的辅食营养不全面，会更容易感染疾病。所以要想让宝宝更健康的成长，父母就要多花精力在宝宝的辅食上面。那么宝宝辅食西红柿怎么做?

1、西红杮泥

对于小月龄刚添加辅食的宝宝，可以做西红杮泥。取新鲜的西红杮一枚，洗干净后将皮去掉，避免农药的残留危害到宝宝的健康。然后再将去皮的西红杮切成小块，放在料理机中打成泥状，隔水给宝宝烫温就可以食用了。

2、西红杮鸡蛋面条

当宝宝学会吃面条，妈妈们用西红杮来进行搭配，会有一种酸酸的味道，宝宝会特别爱吃。首先将西红杮切成丁状，锅内倒入少许的油，炒至西红杮出汁再加入适量的水，下面条，待面条七分熟后，打入两个鸡蛋，再煮三分钟，就可以了。面条宝宝会更容易消化，是一道非常不错的辅食。

宝宝辅食蛋黄要怎么做呢

1、蛋羹。将鸡蛋黄打碎，然后将液体打的比较均匀以后，添加适量的纯净水以后，再继续打的更均匀，然后在锅里的水烧开以后放入蒸屉蒸熟，然后就可以做成绵软的鸡蛋羹，鸡蛋羹中也可以适量的放入一些瘦肉沫，或者其他的添加食材。

2、蛋黄泥。将新鲜鸡蛋煮熟以后，取出鸡蛋黄，然后将蛋黄压碎加入一些开水，在搅拌均匀的基础上，可以适量添加牛奶、米汤等制作成蛋黄泥给宝宝食用。或者也可以将青菜切碎以后搅拌进去，使制作称为青菜蛋黄泥，或者添加一些鱼肉进去，就是鱼肉蛋黄泥。

3、蛋黄粥。在宝宝的辅食中，粥是重要的一个组成部分，在米煮成粥以后，还可以适量的放入不同类型的添加物，比如说不同的青菜，或者是鸡蛋黄，此时的鸡蛋黄可以是煮熟以后压碎后放进去，也可以是搅拌均匀以后放进粥里一起煮熟。

鱼肉泥对宝宝健康有利，是很多家长比较青睐的辅食，接下来要为大家介绍的做的鱼肉泥也是非常简单的，只要准备鳜鱼1条，葱姜少许即可。

1.材料准备好后，将水烧沸腾。这里要注意的是，水煮沸后，需要用大勺子把它倒在鱼上，一遍又一遍反复淋几次，把水倒干净为之，这相当于把鱼焯水了一次，这样可以去除鱼的气味，也可以增加宝宝的胃口，不会出现厌食现象。

2.用葱和生姜蒸十到十五分钟左右，根据鱼的大小而定量。烹调时，把葱和生姜拿出来扔掉，留下葱姜水。因为第二步的这个方法可以让汤不腥，还很新鲜。小心地去掉皮，汤和肉放入辅食机中搅拌。

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