杏鲍菇牛肉片减脂做法,杏鲍菇炒牛肉热量

杏鲍菇牛肉片减脂做法,杏鲍菇炒牛肉热量

大家好,今天小编来为大家解答杏鲍菇牛肉片减脂做法这个问题,杏鲍菇炒牛肉热量很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

清炒杏鲍菇炒牛肉的做法

清炒杏鲍菇炒牛肉的做法

1.牛肉切片,用腌肉料抓匀,放冰箱中冷藏1小时。

2.杏鲍菇用手撕成小段。准备蒜瓣、姜片、葱花。

3.调碗汁:酱油、老抽、蚝油、糖、盐。

4.锅中放油,油温后放牛肉滑散。炒至牛肉变色,盛出备用。

5.用炒牛肉剩下的油爆香姜、蒜。

6.放入杏鲍菇炒软。

7.放入牛肉翻炒均匀。(怕牛肉不熟,可加少量开水,加盖大火焖一下。)

8.淋入碗汁,搅拌均匀,最后加水淀粉勾芡即可出锅。

9.最后撒上葱花。

牛肉杏鲍菇

牛肉杏鲍菇

第一步,选材备料,新鲜的牛前腿肉,杏鲍菇,葱姜蒜,为了好看我还要放胡萝卜定,其实再好看点可以放黄瓜丁。看个人爱好,还有各种油,盐,料酒

第二步,先把杏鲍菇牛肉都焯水,特别是牛肉,如果是炒熟很难控制火候一下子就变成牛肉干。焯水到去生就可以,放点生姜料酒去腥。捞出备用。

第三步,起火烧油,放入大蒜翻炒出香味,喜欢吃辣椒放点干辣椒炒下。然后下焯好水的杏鲍菇,接着下胡萝卜,大概炒个一分钟牛肉十几秒分钟,快去下盐巴然后锅。因为牛肉本身就很鲜美,所以也不用放味精鸡精之类的

杏鲍菇炒牛肉热量

杏鲍菇炒牛肉热量

热量125大卡

做法

1.杏鲍菇洗净切成条状

2.少许胡萝卜和青椒切丝

3.牛肉洗去血水切成条状

4.切好的牛肉加入沙茶酱,玉米淀粉,花生油,生抽抓匀静置

5.热锅下油先炒胡萝卜丝

6.加入杏鲍菇一起翻炒

7.少许盐调味翻炒均匀

8.加入少许水炒软胡萝卜和杏鲍菇,炒好后先盛出

9.热锅下油放入牛肉翻炒至变色

10.倒入炒好的杏鲍菇,翻炒均匀

11.最后放入青椒,翻炒均匀至断生即可

END,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除。