康定市牛肉汤锅店地址,玩4天

康定市牛肉汤锅店地址,玩4天

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郑州到成都旅游

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哦我是成都人五一地时候开车去了少林寺还有洛阳

成都上高速公路经成绵广高速二河高速西汉高速连霍高速在洛阳出口下的

大概是400多块钱来回900

我国高速公路收费标准为每公里0.4-0.7元,普遍按照值0.5元计

成都到郑州几乎全段高速只有棋盘关那很一段不是共计1,196公里

另外成都到攀枝花的高速还没有全修通断断续续的不好走

建议走

成渝高速到内江

在走内宜高速到宜宾

在走国道到昭通

嵩待高速到昆明在到大理

这个是百度地图建议的意见

GOOGLE地图的建议

是走重庆贵阳到昆明在到大理虽然远了点但是全程都是高速前者时间段13小时大概但是没后者好开路况后者好后者15小时大概时间比前者长但是路况比前者好看你了

前者1199公里后者1565公里你乘个0.5就是大概的价格

你开车来成都要路过陕西的可以再西安秦岭剑门关等地游览这些都是郑州到成都开车必经之地不需要格外绕到顺便浏览了

四川周边省份除了陕西还有西藏自治区重庆市贵州省云南省

西藏建议你不要去首先进藏的路不好蜀道难你应该没有太多山区高原驾驶的经验如果非要去建议组团前往不能单独驾驶前往

贵州的话那就是贵阳了路过遵义的时候可以看下旧址还有安顺黄果树瀑布

去贵州的路上还经过重庆重庆也很不错的好玩的好吃的也多特别是火锅

所以我建议你走谷歌推荐的那条路线

还有什么不明白的你再问就是了

成都市区可以游览武侯祠文殊院青羊宫金沙遗址和博物馆华侨城欢乐谷国色天香乐园

市郊有都江堰青城山还有窗含西岭千秋雪的西岭雪山邛崃天台山三星堆遗址龙泉湖洛带古镇(这些地方都是出城1个小时能到达的)

至于稍微远一点的有峨眉山乐山大佛海螺沟黄龙溪宜宾蜀南竹海自贡恐龙博物馆(这些地方剧成都可能要开2-3小时的车)

再远一点的就麻烦了可以去文汶川北川看看也可以去九寨沟黄龙寺康定塔公草原亚丁稻城

你在西安的时候是要走绕城高速的不过高速公路的指示牌都很清楚易懂郑州西安是连霍高速然后上西安的绕城看清指示牌朝西汉高速(京昆高速的一部分)方向走也就是汉中方向一路的指示牌非常明显是个人都能看你懂没什么好担心的的

上了西汉高速(京昆高速)一路到汉中到了汉中在上二河高速(内蒙古二连浩特到云南河口)也可以说是继续走京昆高速以为这一段二河和京昆是合并的

一直到陕西和四川的快要交界处的宁强县下高速走108国道(108国道是昆明到北京的)(出口有个很大很大的牌子指明了四川是走哪个方向所以不用担心会走错期间全是山路没有岔路不会走错的哲理的山和你么河南大不一样建议你开慢点虽然是国道但是很窄是双车道的坡陡路弯好在不长用不了多久就能到四川和陕西的省界(棋盘关)过了棋盘关收费站就来到四川了棋盘关到四川省广元市目前还走国道双车道的路上有出口直着开不管它那个出口都不要出去就到了广元不用下高速(这条国道和高速路是相连的——)看好指路牌一直走就到成都了

郑州—宁强(全程高速)

宁强—棋盘关—广元(108国道)

广元—成都(全程高速)

什么东西最好吃

什么东西最好吃

北京

店名:小肠陈

特色:卤煮火烧

点评:提起享誉京华的传统名吃卤煮火烧,就一定要说小肠陈。时光流转,小肠陈家那口让外人看来有些神秘的卤汤锅,已经翻滚了一百多年。有四代传人先后在锅前执掌生意,而享用过汤锅中各色卤品的顾客已不计其数。“小肠陈”新推“卤煮什锦火锅”被评为“中国名菜”。地址:方庄小区环岛南芳群园三区11号楼订餐电话:67620251

■店名:瑞宾楼

特色:褡裢火烧

点评:当年润明楼里的两个伙计罗虎祥、郝家瑞合伙在前门门框胡同开起一家饭馆,继续经营褡裢火烧,成为家喻户晓的名吃。做褡裢火烧,面要和得软硬适中;馅要把肥瘦猪肉剁成碎泥,放进葱姜后再用由猪棒骨和小柴鸡炖的高汤打馅;包的时候用拌好的馅放在皮儿上卷包好并封住两头,上铛时拉成扁长形;煎的时候要放在饼铛里,直到两面金黄才能出锅。说得轻巧,做来可不简单,没有一样不要功夫。地址:前门大栅栏门框胡同订餐电话:63031100

■店名:金生隆

特色:爆肚

点评:金生隆的爆肚,依其牛羊肚不同部位分为13种。其中,羊肚板、羊肚葫芦、羊食食系儿、羊肚蘑菇又称爆肚中的四样“硬货”,为爆肚“发烧友”酷爱。关于这四样“硬货”的吃法,墙上悬挂的木质竖匾上刻有清人杂咏:“入汤顷刻便微温,作料齐全酒一樽。齿钝未能都嚼烂,囫囵下咽果生吞。”金生隆爆肚的作料分为爆肚作料和涮羊肉作料两种。配搭精细,各自对应。地址:八达岭高速三环北健德桥西北角订餐电话:65279051

■店名:南来顺

特色:各式京味小吃百十种

点评:北京的小吃店有不少汇集在南城,南来顺便是代表之一。这里店大干净,人不多,一楼小吃,二楼炒菜。在经营的众多特色小吃中,豆汁、面茶、杂碎汤、门钉肉饼、艾窝窝等都很受欢迎,特别是有十几种麻花,大有一尺,小如鸡蛋,馓子麻花最出名。地址:南菜园街南口电话:63547846

■店名:隆福寺小吃店

特色:以清真风味见长

点评:焦圈、蜜麻花、甜卷馃、豌豆黄、椰蓉糕、豆面糕等等,种类繁多。要是到了夏天,还能吃到美味的凉糕和凉粉。这里的灌肠也是十分出名,外焦里嫩,浇上蒜汁更是鲜美可口,正如清朝流传至今的诗中形容:“灌肠红粉一时煎,辣蒜咸汁说美鲜。”地址:东四北大街隆福寺电话:64060668

■店名:护国寺小吃店

特色:价廉物美,品种丰富

点评:从庙会中的“碰头食儿”传下来的北京小吃经过精细加工,变得小巧可爱起来。墩儿饽饽、枣卷馃、姜汁儿插排、糖耳朵,还有驴打滚、面茶、豆汁儿、杂碎汤,都值得一尝。地址:护国寺大街人民剧场对面电话:66181705

■店名:庆丰包子铺

特色:老字号包子铺,专营传统三鲜包子和炒肝

点评:庆丰包子铺可是京城最有名的包子铺了,历史悠久,包子当然是个儿大馅多,鲜美无比。另外,炒肝也是老北京的特色,想吃遍北京小吃,莫忘了这一道。地址:西安门大街北电话:66175487

■店名:锦芳小吃

特色:从民国创店至今,以元宵出名,小吃品种很多

点评:元宵有几十种馅儿,如山楂、青梅、桂花、豆沙、什锦、奶油、椰蓉等,除元宵外再推荐一些美味:麻团、杏仁茶、艾窝窝、奶油炸糕、糖火烧、一品烧饼等。

地址:红桥十字路口北

电话:67169788

■店名:白魁老号

特色:清真饭庄,烧羊肉最为出名

点评:除烧羊肉外这里还有一样绝活叫“一窝丝”,是种拉面,爽滑筋道。此外,炸松肉、糖卷馃、烧肚板都很好吃。地址:东四隆福寺电话:64060667

■店名:馄饨侯

特色:馄饨

点评:这里的馄饨被形容为“皮薄如纸,其馅三肥七瘦,一碗二两的馄饨,一两皮,一两馅,分毫不差”。地址:北京有多家分店.

成都

一、钟水饺

创始人钟少白,原店名叫'协森茂',1931年开始挂出了'荔枝巷钟水饺'的招牌。

钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅,不加其它鲜菜,上桌时淋上特制的红油,微甜带咸,兼有辛辣,风味独特。钟水饺具有皮薄(10个水饺才50克)、料精(上等面粉、剔筋去皮的精选猪肉)、馅嫩(全靠加工时掌握好温度、水分,肉馅细嫩化渣)、味鲜(全靠辅料和红油、原汤)的特色。

二、酸辣豆花

酸辣豆花是四川成都、乐山等地有名的地方小吃。豆花在从前多以摊担形式经营,普遍流行于城市和农村,是一种历史悠久的民间小吃。

制作豆花需要选用上等黄豆,用井水或河水浸泡充分后细磨为浆,过滤豆渣后烧沸倒入木桶待用;取上釉青砂缸放入用水调好的红苕淀粉和石膏水,冲入烧沸的豆浆,静置让其凝成豆花。

酸辣豆花是豆花的一个品种,用酱油、醋、辣椒面、味精调成味汁,放入事先熬烫的豆花,撒上芽菜末、油酥黄豆、大头菜末和葱花即成。酸辣豆花口味酸辣咸鲜,豆花细嫩,配料酥香,味浓滚烫,别有风味。

三、赖汤圆

赖汤圆迄今已有百年历史。老板赖源鑫从1894年起就在成都沿街煮卖汤圆,他制作的汤圆煮时不烂皮、不露馅、不浑汤,吃时不粘筷、不粘牙、不腻口,滋润香甜,爽滑软糯,成为成都最负盛名的小吃。现在的赖汤圆,保持了老字号名优小吃的质量,其色滑洁白,皮粑绵糯,甜香油重,营养丰富。

四、叶儿粑

叶儿粑又叫艾馍,原是川西农家清明节的传统食品。1940年,新都天斋小食店将艾馍精心改制,更名为叶儿粑。制作叶儿粑选料考究,工艺精细,具有色绿形美、细软爽口的特点,为四川名小吃之一。用糯米粉面包麻茸甜馅心或鲜肉咸馅心,外裹鲜橘子叶,置旺火蒸。特色是清香滋润,醇甜爽口,咸鲜味美。一般是1块钱2个,便宜又美味啊!

五、泡粑

泡粑是用糯米做的,吃起来松松软软的,香甜可口。丹棱的泡粑很有名,里面放有油渣,香的很啊。5毛一个。早上用微波打一下或者蒸来吃,就解决早餐问题了。

六、甜水面

制法:用上等面粉加盐、水揉匀静置半小时�嬲冗Τ?.6厘米厚的面皮,切成0.6厘米宽的面条,然后两手抓住面条两头(每次5-6根),用力扯长,待面条变为0.4厘米粗细时放入沸水锅中煮熟,捞出抖散晾冷,洒熟菜油少许拌匀;辣椒油、复制甜红酱油、蒜泥、芝麻油、酱油调成味汁。

食法:面条放沸水中烫热,捞入碗中,淋味汁即成。

特点:甜水面的面条较粗,具有筋力,风味独特。

七、夫妻肺片

成都地区人人皆知的一款风味名菜。相传在30年代,成都少城附近,有一男子名郭朝华,与其妻一道以制售凉拌牛肺片为业,他们夫妻俩亲自操作,走街串巷,提篮叫卖。由于他们经营的凉拌肺片制作精细,风味独特,深受人们喜爱。为区别一般肺片摊店,人们称他们为'夫妻肺片'。设店经营后,在用料上更为讲究,以牛肉、心、舌、肚、头皮等取代最初单一的肺,质量日益提高。为了保持此菜的原有风味,'夫妻肺片'之名一直沿用至今。

八、龙抄手

龙抄手皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白,为蓉城小吃的佼佼者。龙抄手的得名并非老板姓龙,而是当初三个伙计在“浓花茶园”商议开抄手店,取“浓”的谐音“龙”为名,也寓有“龙腾虎跃”、生意兴“隆”之意。

另,还有清汤抄手,还有红油抄手,海鲜抄手,炖鸡抄手等等。。。

九、珍珠丸子

北方的珍珠丸子好象都是用肉做的,味道咸鲜,四川的珍珠丸子是甜香,里面包有馅,黑芝麻白糖,外面是很漂亮的糯米,颗颗晶莹剔透,吃了麻辣的东西,可以用来换换口味。

十、肥肠粉

肥肠粉最著名的应该算是双流的“白家粉肠粉”了。

口味及选料:正宗的肥肠粉选用的是上等红薯粉、菜子油及干红辣椒、花椒等原料,锅汤则是用肥肠、猪骨头等以及多种佐料熬制而成。红油飘香,霉干菜、榨菜末星星点点,炒黄豆焦黄浑圆。粉条糯软,满口留香。夹起颤巍巍的肥肠送入口中,只觉卤香细腻,滑爽耐嚼。

做法:先将泡好的红薯放进沸腾的肥肠汤锅里来回荡几下,捞起来后倒入已放好肥肠和调料的大口碗里,最后从汤锅里舀一大勺沸汤沿粉丝浇淋下去,再往碗里放几粒花生和几抹葱花即可。

十一、冒血旺

毛血旺又叫“冒血旺”,其原料以鸭血、牛百叶、豆芽等为主,以鳝鱼、鱿鱼等辅料来提鲜,其味道应是麻、辣、鲜、香四味俱全。另外现在还有冒菜一系列。

十二、水煮肉片

教科书上写:水煮的特色是“麻、辣、鲜、烫”。从菜的制作大致就能领略:先准备蔬菜:芹菜、蒜苗,切段;青笋,切片。再将肉片加少量淀粉,和匀旺火,下少许油,加豆瓣,炒至油成红色,加少量汤,待汤烧滚,蔬菜、肉片通通丢进去,略煮(切记不可久煮)然后倒入盆中。最后,也就是最重要的一道工序:花椒面、辣椒面,大把大把地撒下去,再淋上一层滚油。一盆还在吱吱叫的“水煮肉片”就上桌。

十三、冰粉

“冰粉”是用一种植物的种子(黑色的象芝麻大小)用纱布包好,放在干净的水里面不停地搓揉,搓揉过程中会产生出黏液混在水里,然后加上一点点的薄荷,取出纱布包裹的冰粉籽。过不久这些混合物就变成透明的浅褐色的凝固物,晶颤颤的诱人。

在碗里放入些冰块,再用稍大些的勺子盛起一块冰粉,看它颤颤巍巍的在勺子上晃动,似乎稍许的抖动不稳就会跌落在地而破碎,赶快的小心呵护着放到有冰块的碗中,加入炒制的花生粉、经过熬制的红砂糖水。这时的角儿才真正的出场了,如同一幕戏中的大腕儿一般淡定出彩。就是这么简单不起眼的两样东西,让一出平淡的戏目瞬间的精彩起来。

用小勺将碗中的东西一搅和,入口是花生的香、红砂糖水的甜、略微的薄荷味道、冰粉在口中柔嫩的四窜着...果冻算什么。

十四、鸡丝凉面

鸡丝凉面是四川的传统小吃,历史悠久,在四川全省有很大影响,近年已流传于全国各地,特别是北方广大地区。

制法:机制的面条入沸水中煮熟。煮时不能煮得太软,捞出放案板上趁热,洒熟菜油少许,抖散快速降温,到互不粘连且己冷却为止,成为凉面。

凉面吃法多样:(1)绿豆芽凉面,绿豆芽在沸水中煮断生,保持脆嫩,放碗中,面上盖凉面,淋上用辣椒面、花椒油、醋、味精、酱油、蒜泥和麻油调成的味汁;(2)鸡丝凉面,基本制法同绿豆芽凉面,不同的是在面上加煮熟后撕成的鸡丝;(3)三丝凉面,面上加熟鸡丝、火腿丝、猪肉丝。

十五、凉串串

热串串就是小火锅,凉串串类似凉菜,也是一串串穿起卖的,一般素的一毛荤的五毛。要一碗冰粉或者银耳然后吃几串凉串串聊点八褂,很是惬意。

十六、豆腐脑

豆腐脑的主要程序是点豆花:将豆浆滤好,加入适量的石膏或卤水后,凝聚入缸,焖数小时,便成了一缸白嫩软的豆花。这时,用一把又薄又圆的锅铲,一铲一铲地将豆花铲入用芡粉勾兑好的沸水中,再划切成小片,让它们点缀在半透明较浓稠的汤汁中。

食用时,将一小撮发胀的薯粉捞入竹制漏勺,放入沸水中烫一下捞起,放入配有味精、鸡精、白酱油、红酱油、红油辣椒、花椒末、生姜末、芽菜末、榨菜丁、芝麻油等十多调味料的碗中,再把煮沸的豆腐脑盛在碗里。只放葱花、芹菜叶、油酥黄豆、油炸花仁、馓子的是素豆腐脑;再加一撮银线般的鸡脯肉丝就是鸡丝豆腐脑;若加一勺用卤油、辣椒、花椒、胡椒、生姜、孜然、郫县豆瓣、八角、三奈、茴香、冰糖、精盐熬制的牛肉汤汁就是牛肉豆腐脑。

豆腐脑店遍布乐山的大街小巷,一家一个味,最为著名的当属牛华镇的祝氏和罗氏豆腐脑。豆腐脑以其独特的魅力占据着嘉州人民生活中的重要地位,丰富着灿烂的巴蜀文化。

十七、韩包子

韩包子由韩映斗创制于1914年,是当时成都“玉隆园”的当家品种。当时该店的“南虾包子”用料考究、制作精细、皮薄松泡、馅心饱满、入口化渣,被称之为“成都小吃之上品”。后来其子韩文华承继父业,将该店更名为“韩包子”。近九十年来韩包子始终保持了自己的风格和质量。1990年12月被成都市人民命名为“成都名小吃”。

十八、麻婆豆腐

原料:豆腐10两(约400克),牛肉末、青蒜苗段各适量。豆豉、豆瓣、辣椒粉、花椒粉、盐、酱油各适量。

制法:用嫩豆腐、牛肉末烧制而成。成菜色泽红亮,豆腐嫩白,麻、辣、鲜、烫、嫩、捆(指形整)、酥(指牛肉末)的特色。选石膏豆腐切四方丁放碗中,用开水泡去涩味。烧热炒锅下菜油,烧至六成热,将剁细的牛肉末炒散,至色呈黄,加盐、豆豉、辣椒粉、郫县豆瓣再炒,加鲜肉汤,下豆腐,用中火烧至豆腐入味。再下青蒜苗节、酱油,略烧片刻即勾芡收汁,视汁浓亮油时盛碗内,撒花椒末即成。

十九、担担面

担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。此菜在四川广为流传,常作为筵席点心。

制作原料:圆细面条500克,辣椒油、酱油、葱各50克,芝麻酱35克,味精2.5克,川东菜100克,化猪油、香油各20克。

烹饪方法:将川东菜稍洗,将其和葱分别切细末,分装5个碗内,再把其它调料分装在每个碗中待用;锅中放水烧开,将面条下锅煮熟,分捞碗中即可食用。

面中最有名的又要数陈包包的担担面了,它是自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年。因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。过去,成都走街串巷的担担面,用一中铜锅隔两格,一格煮面,一格炖鸡或炖蹄膀。现在重庆、成都、自贡等地的担担面,多数已改为店铺经营,但依旧保持原有特色,尤以成都的担担面特色最浓。

二十、莲茸层层酥

原料:面粉、猪脂(微冻)、莲茸馅、白糖粉、清水、精炼油、胭脂红食色素适量、水果罐头适量。

制法:

1.馅心成形:莲茸馅搓成均匀的丸子,糖粉加食红制成胭脂糖。

2.面团调制:150克面粉加猪脂,于案板上搓成油酥团,300克面粉加50克猪脂、100克清水,于案板上调制成油水团。

3.制作成形:油水面包入油酥面,并酥成生酥面团,搓成圆条,下剂成均匀的圆饼坯,按成圆皮,分别包入馅心,搓圆,按成圆饼状,放置约15分钟,待饼坯变硬,用刀片于饼坯边沿均匀地划一圈至馅心处。

4.成熟:平锅置小火上,下精炼油,烧至约60度,依次下入饼坯、炸至起层,浮面,成熟即可。

5.装盘:水果点缀,分别撤上胭脂糖。

特点:酥层分明,口感酥软,口味香甜滋润,配备甜羹汤食用最宜。

二十一、凉粉

四川的凉粉还分白凉粉和黄凉粉,都可以冷吃也可热吃。放的调料不一样。原料也不一样。白凉粉就是川北凉粉,黄凉粉也叫米豆腐,是豌豆为原料制作的。

二十二、醪糟

醪糟色白汁清,甜浓鲜香。有补气、生血、活络、通经、润肺之功,夏日更兼清热解暑作用。在四川,人们把醪糟与锅魁(一种白面饼)、油条、糯米粉子、鸡蛋等一起煮食;在夏天将其兑清水烧沸加糖,晾凉后加冰块可以做清凉饮料;在许多川味佳肴中醪糟也是必不可少的调味品。

二十三、奶汤面和钵钵鸡

奶汤面因面汤如奶而得名。店家在头天晚上将猪骨、鸡骨放进锅里,用微火熬煮,一直熬到清晨,汤由清变白咸了奶状。此时,一掀锅盖,那缕缕的香气就会扑鼻而来。用这种奶汤煮面,加上鸡丝、酸菜肉丝等臊子,吃起来非常可口。

邛崃的钵钵鸡也可称为麻辣鸡片,因过去常装在锥形的土钵里叫卖,人们习惯地称之为钵钵鸡。它是选用当地的公鸡,经宰杀、去毛、剖肚、煮熟后,捞起来晾晾再剔骨去头,用快刀片成均匀的薄片,整整齐齐地摆在面盆或大盘里,然后淋上用红油辣椒、炒芝麻、花椒面、豆油,味精、香料、汁水等兑好的调料,香气曰溢,让人馋涎欲滴。由于调料的配方不同,钵钵鸡的味道也有很大差异。听当地人讲,有些还是祖传秘方哩。

这里最妙的吃法,是奶汤面配钵钵鸡。挑一箸喷香的奶汤面,夹一片鲜美的钵钵鸡肉,吃得您热乎乎、麻酥酥的,胃口顿时大开,真是妙不可言。即使是在寒冷的冬天也会吃得周身发热.通体舒服。

二十四、猪儿粑

泸州猪儿粑,选料考究,制作精细,质量优良,以其糍和而味香糯软而不粘牙的独特风格,成为泸州名小吃之一。泸州猪儿粑分咸馅、甜馅两种。咸馅以鲜猪肉、冬笋、香葱、味精、精盐等为原料;甜馅以白糖、化边油、桔红、桂花糖或玫瑰糖、芝麻等为原料。包馅的原料,则用八成上熟糯米、二成饭米磨浆吊干后的粉子。刚蒸熟的猪儿粑洁白而有光泽,仿佛是煮熟的小猪,故而得名。

二十五、黄粑

泸州黄粑色泽金黄、香气浓郁、味甜糍和。其独到之处在于包料选择的是良姜叶,黄粑的香味正是来自良姜叶内所含的芳香油。刚蒸熟的黄粑香气扑鼻,冷却后,可切片油煎,或放入醮槽水内煮沸食用,别有一番风味。

二十六、白糕

泸州白糕选用上熟大米、白糖、桂花、猪油为原料,另一种美食叫白糕,是白糖米糕。样子大小如水杯口,形状象飞碟,中间还会点上一个小红点。街上卖新鲜的白糕,热气腾腾的白糕散发着米香,总是装在一个崭新的竹篮里,于视觉、嗅觉、味觉都是享受。

泸州白糕,以风味小吃著称的泸州白糕,始产于1920年代的“三义园”白糕店,以其美、嫩、香、甜、爽口的特点闻名巴蜀,成为一种老少皆宜的早点佳品,有的还在筵席上作“过中”点心。白糕之名,久盛不衰。泸州白糕选用上等大米、白糖、桂花糖、猪油为原料,用提糖方法精制而成,故全称桂花猪油提糖白糕。泸州白糕以其“美、嫩、香、甜、爽口”等特点闻名全川。刚出笼的白糕,洁白滋润,香气袭人,诱人食欲。

二十七、龙眼包子

雪白的特等精面,发酵后加上白糖和猪油揉匀,制成用手摸起来就象绸缎光滑细软的包子皮;选购了猪肉的前夹后腿,剁成不带一丝巾巾掉掉的肉沫,加入各种调料,并浇进煨炖的浓醇的鸡汁;搅拌成香气四溢的肉馅。为了使肉更加鲜美,入口化渣,还加入茨菇。

二十八、跷脚牛肉

相传,在30年代初,老百姓民不聊生,贫病交加。乐山有位善长中草药,精通歧典之术的罗老中医。此老怀着济世救人之心,在乐山苏稽镇河边,悬锅烹药,救济过往行人。罗老中医看互到,此汤药防病止渴,甚至有些人还连喝几碗冲饥,于是,罗老医生便把大户人家丢弃的牛肠、牛肚洗净后放入汤锅中,加入一些香料。熬出来的味道十分鲜美,特意来饮者骆驿不绝,河边汤锅已经供给不遐。后来,后辈们便沿着罗医生的烹熬方法去集市上摆摊叫卖。刚开始,经营者摆一张桌子还没有凳子,便在桌脚上拴一根绳子来卖汤给客人,客人一只脚跷在绳子上,一只手端着汤吃,于是被取名为跷脚牛肉汤。

二十九、架烧白肉

三十、口水鸡

用料:乌皮土仔公鸡1000克,花椒油10克,白糖10克,芝麻酱10克,姜蒜汁30克,麻油30克,葱花10克,料酒30克,熟白芝麻20克,熟油辣椒50克,红酱油10克,熟花生末25克,醋10克,味精25克。

制法:

1、将活鸡宰杀洗净,去脚和翅尖,入沸水中氽去血水,然后捞起用清水冲洗干净。锅中掺水烧到70摄氏度时放入鸡,下入葱节、姜片、花椒、料酒、精盐,煮到刚断生时起锅,放入冷汤中浸泡,待冷后捞起,斩切成条形装入凹形盛器中。

2、将红酱油、姜蒜汁、芝麻酱、熟油辣椒、花椒油、白糖、醋、味精、红油、麻油于碗中对成汁淋在鸡条上,撒上芝麻、花生末、葱花即成。

特点:此菜主料选择十分讲究,一定要家养土仔公鸡,重在调味,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身。有'名驰巴蜀三千里,味压江南十二州'的美称。

上海

上海比较有名的小吃有城隍庙绿波廊的蟹粉小笼,西哈努克亲王吃过的鸡鸭血汤,西施豆腐坊。吴江路和康定路的小杨生煎。云南路的鲜得来排骨年糕,小绍兴三黄鸡。另外就是有名的四大金刚。

买衣服有襄阳路服饰街,七浦路服饰街,还有就是轻纺市场。

武汉

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从成都上高速,经过成绵高速——绵广高速,在金子山出口下高速,高速下了之后路况一般,30坐的大巴没有问题,最好是配个有山路经验的老司机,弯道非常多。下高速后经过竹园镇、凉水镇、关庄镇到达地震遗址公园(不用走酒家垭绕道,直接走),路程耗时大约4个多小时。关于东河口地震遗址的旅游路线,

两个黄鹂鸣翠柳,一行白鹭上青天。

窗含西岭千秋雪,门泊东吴万里船。

(杜甫在成都草堂浣花溪)

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蜀中多仙山,峨眉邈难匹----李白。

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李白《娥眉山月歌》

娥眉山月半轮秋影入平羌江水流

夜发清溪向三峡思君不见下渝州

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朝辞白帝彩云间,千里江陵一日还。

两岸猿声啼不住,轻舟已过万重山。:

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剑阁峥嵘而崔嵬,一夫当关,万夫莫开。

所守或匪亲,化为狼与豺。

朝避猛虎,夕避长蛇,磨牙吮血,杀人如麻。

锦城虽云乐,不如早还家。

蜀道之难,难于上青天!侧身西望长咨嗟。

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1、崇州

。距成都37公里,九龙沟、凤山、白塔湖。

。金沙车站,班车,车票7.5元,九龙沟晾区,直接在金沙车站乘坐,车票15元。

。罨画池公园门票5元,陆游祠门票1元,九龙沟景区门票10元,凤栖山古寺门票1元。

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2、大邑:

。花水湾、刘氐庄园、烟霞湖、鹤鸣山、雾中山。

。可在金沙车站花20元乘车抵达花水湾。

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3、新都:

。宝光寺,桂湖园林。泥巴沱

。火车站北站、高笋塘汽车总站。

:宝光寺门票2元,泥巴沱门票2元,新桂湖门票5元。桂湖门票10元。

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4、龙泉驿:

。宝狮湖。石经寺,百工堰。洛带古镇。金长城。龙泉湖。

。双桥子汽车站。成都火车北站汽车站。五桂桥坐223路。成仁公交站坐332、218路公交车。

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游山玩水的话可以去都江堰,青城山,这两个地方在一趟线上,比较近。青城山后山比较好玩,很惊险的。前山只是些寺庙。不过不知道地震后修好没。

门票不便宜,其实都江堰只看看外面就可以,里面可以不进去。

-----------------------------------------------------------------------------乐山蛾眉

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到客运站下车的话,就在客运站对面小旅馆住,上次我住那里30元,讲价的话,还有可能25元了。车站外面就有公交车,9路可以直接到乐山港,一块钱的车费,下车步行就可以看见对面的大佛,那里可以坐客轮看大佛。还有4路车,那个是直接到乐山大佛山门那里的,门票的话你带学生证就会打折的,如果有乐山朋友,带你进去就更好办,比如走后门等等``嘿嘿````大佛景区要看的话,一般一天随便搞定的````然后你就可以坐车回旅馆拉```

具体多少钱,我觉得600百左右就够了,如果节约的话,还更少,我这是算你往返车费的了````

吃东西的话,乐山有很多小吃,比如翘脚牛肉啊,熊家婆串串啊```还有三江鱼等等```

乐山客运中心有到峨眉的大巴具体票假忘了,8元左右吧.

在峨眉客运中心下车后门口就有公交车到市区,1.5元

坐到家佳乐超市旁边的公交总站有到报国寺的车.还是1.5元.

下车后跟路标牌就能走到报国寺门口.面对大门你的右边就是报国度假村.

想住宿便宜的话,就认真学好下面的内容

前提是你长的象20岁左右的大学生不要大包小包的一看就知道是来旅游的外地人

1.随便进一家你喜欢的旅店(不要听见谁招呼你就进他的店)

2.叫老板出来然后选一个你喜欢的房间

3.住一晚就给他30(有一家好点的是40),两晚60,依次类推.

4.他有疑问就说自己是交大学生.(旁边就是西南交通大学峨眉校区)

看日出的话要在山上住一晚.一般是在雷洞坪住下,那里有很多旅店,40-80一间不等.凌晨3点多起来向金顶进发.

第二、光峨眉山就已经很大了,爬三天都没爬完,还不包括乐山。

第三、说实话,那一程都有好多好多托儿,本地人都遭宰得很凶,

第四、最近四川天气不好,老是下雨,有很高的几率你是看不到金顶上的三大奇观的,那个才是峨眉山的精华,去了也是白去,而且还很累人。

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成都本地的话:

1、可以去一下熊猫基地,最近是熊猫产仔期,有很多很乖的熊猫宝宝,而且那也很漂亮,

2、出租车不怎么宰客,因为管的很严,成都火车站有点乱,只要不是去郊区,最好是喊他打表,起步价五块,有一些是七块http://93304650.qzone.qq.com

3、其实最好找个地方看看川剧。欣赏下变脸什么的,(1、成都武侯祠大戏台不错。2、华兴街原锦江剧场王府井背面的成都川剧艺术中心那里有表演川剧的茶楼悦来茶园)

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成都美味大清点,走过路过表错过噢!

1,植物园旁边的“何氏豆腐”,绝对的豆腐第一。推荐“番茄豆腐”。

2,在高升桥的七道堰街(交警总队宾馆前面),有一家豆花饭,味道好极了,而且暴便宜,酸菜豆花三块五一人,荤豆花五块五一人,豆花和饭随便吃,可以点菜,荤四素一,特别推荐:鲜肉圆子和酥肉,好吃啊!!!

3,玉林的串串已经滥了,紫荆南路的一排重庆火锅店,味道,价格,服务都很好。

4,盐市口广场斜对面的小巷里头那家荞面是全成都最好吃的.

5,华兴煎蛋面的红糖粽子好吃得不得了

6,玉林华兴煎蛋面附近有家中餐馆的招牌肉园子好吃!

7,长顺街上的太安居,“豆花青蛙”,6点以后去就没有位置了

8,温江公平镇的“胬菜一绝”,沿街摆满超过200张桌子

9,望平街上“三只耳”冷锅鱼,6点以后去排队要排1个小时能吃上

10,望平街成华国税旁的川东人家,鸡杂隈锅好吃惨了

11,东城根街北沿线菌王火锅,汤鲜菌嫩,营养丰富

12,包家巷有个小馆子“罗羊肉”,当家菜涮羊肉,加入四川辣椒,正点

13,文化宫背后旦旦面那条小巷里面,有家沙锅饭,冬天去吃正爽

14,会展中心背后,有两家川菜很有名,朋辈餐当家菜牛肉园子汤和凉拌白肉,好吃

。另外有家“红珊福川菜馆”,锅碗瓢盆都是川西风格,每道菜都别具风味,

个人觉得:“酸辣荞面”“土豆番茄汇面皮”“蒜香小排”“牛肉红汤饺”

“凉拌萝卜干”极爽

15,菊乐路上“宣兔头”,双南小区“周大妈”兔头别有风味

16,清江路上“盆盆虾”,“板凳抄手”都是好东西

17,槐树街“叶抄手”不摆了

18,会览中心旁边有家朋辈餐,只两道菜好吃:元子汤,鸡米芽菜

19,水碾河东北角,一家面馆,晚去没面了

20,游乐园后门旁边有家灌汤包子好吃。从灌汤包子这条路往石油路方向走,右手边有家鹅掌汤锅,味道不错。

21,新华职高门口的烧烤,绝对巴适。就是不晓得拆迁走没有。

22,青羊小区有家很简陋的串串香,才5张桌子,不过味道好极了。

23,猛追湾街上还有一家玉排骨,沙锅豆花和排骨堡味道正。

24,棕北有家跳跳鱼,是白汤熬的鱼蘸碟子吃,那个嫩哈

25,青龙巷的“叶鸭子”,是典型的四川烤鸭,老板很牛b,只有中午才能吃到烤鸭,晚上6点基本基本就不营业了,而且开了大概20多年了,从来没有扩大过营业面积,最近拆迁到文武路,公安局旁边。

26,以前人南路生意火爆的“蒋烤鸭”,现在拆迁武侯大道。

27,烟袋巷“牛肉火锅粉”,好吃,不过现在好象没了。

28,温江通往金马的路上,有个农家乐,卖“蒙氏叫化鸡”,好吃。

29,武丁桥口光头香辣蟹在外地比较有名,但个人认为现在已经不行了

30,四二0厂宿舍与五冶宿舍区之间的路上有家“辣王”炒地龙虾,

31,水碾河有家肥兔火锅,味道很好,但是里面小偷众多,从老板到服务员,

个个都是高手,我和我朋友在里面数次丢过包包,现在不敢去了。

32,都江堰夜啤酒上有卖“荞面馍馍”,每次我都要打包。

33,“红星兔丁”相信很多人都晓得,我有个深圳的朋友,每次出差去那边,都让我带3斤凉拌耳片或者兔丁过去。

34,新津的“胖大姐”黄辣丁,90年代初就有了,后来没落过一段时间,但最近去了几次,发现生意又火爆起来,新菜:“家常水米子”尤其值得尝试。

35,峨嵋和乐山高速路交界处,有家野生黄辣丁,是在一个极长的桥下面的一条大船上,具体名字记不得了,有两家,你看哪家车多就在哪家停好了。那里的黄辣丁绝对是野生的,凭本人多年经验可以判断。

36,乐山大佛对面码头处,有几家“西坝豆腐”,豆腐我觉得不好吃,有道乐山本地菜:“钵钵鸡”,将鸡杂,鸡肉,豆芽都混在一起凉拌,味道特别。

37,西出西延线,不要上成灌高速,取道郫县,在红光镇吃“蒋排骨”,排骨少吃一点,多喝两碗稀饭,巴适。

38,华协电影院后面的“署前街”口,有家无名包子铺,包子味道极好,以前我读13中,每次上完第二节课,就去那里来两包子,现在还开着。

39,金家坝有家光头鱼火锅,用花链肉烫,味道比较正宗,不过相对辣一点,而且铺面很小,稍晚就没有位置了。

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40,西延线金牛区法院背后有家乐山牛华麻辣烫,是用沙锅堡汤料,我自己觉得比啥子玉林麻辣烫好吃多了,而且比较卫生。玉林麻辣烫我最反感的就是及其不卫生。乱七八糟的。

41,肖家河沿街有3家连着的铺面卖烧烤,味道还可以。但个人认为成都的烧烤麻辣偏重,吃不出啥香味,烧烤还是云南和海南的比较好吃。

42,北门张家巷有家“江门荤豆花”,两道菜:“泡豇豆炒牛肉末”“鱼香茄子”,鱼香茄子是先用油跑过一道,再淋汁,是绝对正宗的川菜做法。

43,滨江路原南红游泳池边,有家”paul“酒吧,是两个老外两口子搞的,西餐非常地道,和我在欧洲出差时风味差不多。是成都老外的根据地。价格非常便宜。

44,双流中心场河滨路,肉德娃火锅,可品尝到新鲜田鸡,价格公道,童叟无欺。要早点去,去完了没车位。

45,肖家河有一家黄辣丁,味道异常鲜美,地盘也好,就坐在肖家河堤上凭栏而吃,可惜河水有点臭。但不影响鱼的鲜嫩美味,吃完鱼后再喊老板开火下素菜,特别推荐藕片和黄瓜,我们每一次吃到最后都有人要脱下裤子下锅去捞干净才罢休。

46,烟袋巷的火锅粉,巨好吃

47,玉林中学(高中部)旁边的小街上有个大盘鸡,28元(小份,送三盘手工面,送三个二两白酒),四个人可以吃饱

48,伊藤楼下的牛肉粉。好吃。

49,何氏冷锅鱼。此乃本人至爱,去成都一次吃一次,去两次吃double,去三次吃

triple。恨不得抱之而睡,煮之而眠。总府街王府井背后,即春熙路之马路正对面,

有小巷,不知名。且行且看,路遇全城闻名之王嫂串串香,目斜视,即睹冷锅鱼。

店上牌匾只写冷锅鱼三字,名头却是浩大,曰王府井背后's冷锅鱼,妇孺皆知。所

谓冷锅鱼,即红汤煮沸之鱼片也。味极美,鲜中带辣,辣中带鲜。且有新鲜笋干辅

之,更具风味。汝问何鱼?不晓得也。

50,赖汤圆。此店遍布成都城,其密集程度麦当劳亦不及。吾最爱其中珍珠圆子,个小,入口冰凉,糯而不腻。厌甜食者忌。

51,牛王庙冷淡杯。此街甚神奇,昼可罗雀,夜则人潮人海中。来牛王庙,吃非首要,重在学习蜀都之腐败氛围,重在看遍全城美女。

52,锅魁。蜀人谓之中国pizza,吾谓之成都肉夹馍。但皮脆馅鲜,非肉夹馍所能及。内夹卤肉者,最为闻名。店亦遍布成都,随处可吃。

53,叶儿耙。此物更神奇,外包糯米粉,内夹白糖或肉馅。夹白糖者无甚特色,且过腻,惟咸耙耐食。耙外裹叶清香,故称叶儿耙。无店,皆流动小贩,推一永久单车,后绑两巨桶,一路高呼“叶儿耙”,汝即可冲之,买之,吃之

54,玉林菜市有一家重庆盆盆虾,可以,好吃,有微辣,中辣和特辣三个味,还有田螺,(老板说是胡(音)螺,不懂哈)爽!!!

55,肖家河有家砂锅串串,好吃,不知现在还在不在

56,成都西郊,四川工业学院旁边有家镇江飘汤,巨好吃!!!!

57,大慈寺,锦江区政府旁边的小街上有一家云南过桥米线,味道不错!http://93304650.qzone.qq.com

58,盐市口广场,大业百货的对门,有一家张烤鸭,不错

59.关于农家乐,高家村附近的啜园很不错,环境饮食卫生状况都算是农家乐中的精品。赶96到高家村下车(往高新西区方向)54路目前的终点站附近。

60.电子科大南院外面那条路上有家“回民餐馆”的水煮牛肉、麻婆豆腐等等非常好吃,值得去吃吃哦。。

62合江亭附近有家肥肠粉加锅盔。有段时间让我上瘾了。每天读非吃不可。但那是99年的事了。http://93304650.qzone.qq.com

63.在龙舟路有一家孔亮鳝鱼火锅,味道鲜美~!价格合理,是我吃过众多中比较好的一家。

64在菊乐路一家蒋排骨,原家在郫县,味道也不错。

65在都江堰有一家尤氏兔头和双流的兔头有比头哦~!

人民公园,百花潭公园,望江公园,文殊院不要钱。

永凌,杜甫草堂,青羊宫,文化公园......

1、川大!南门进去就会看到不少日租的广告,好多条件还不错。我知道的,其中一些是老师的房子,由于后来在校外买了商品房,就把学校里的拿来创收了。呵呵。安全比较有保证,都是大学生情侣为主。价格30-80不等。到时候自己去搜索吧。川大交通很方便,出北大门就是磨子桥,公车很多。西门也很多公车。你下午四五点钟从南大门近来,到竹林村门口,很多人都在那里等着出租房屋,你可以当面讲价。

2、西南财经大学有个招待所,就财大正对门那条巷子一直走进去800米左右,50元每天,有厕所浴室,还有个电视机。

3、成都驴行天下青年旅舍。成都市火车南站西路26号位于四川省成都市火车南站西路26号,离机场,装饰风格以藏式为主,房间有2—8人间,这个价格应该不贵。。。不过老外比较多。

4、九里堤这边最低都是50、60的。而且有卫浴、干净的可能还不止这个价钱。要不你可以在交大那边坐公交到金府茶店子,

学校附近,有很多一日起租的家庭旅馆,一天20-40左右。

你可以选择市中心的如家或者七天连锁,在正府街,比较近

然后早上可以沿顺城街走路去天府广场看看,,然后走到人民公园去逛逛

差不多中午,转回盐市口,在家乐福的乡村基吃个午饭,坐一路车到武候CI

这种基本上不花钱,路费都帮你省了。。。

川大附近的科华北路,有很多经济形酒店:学府公寓,沸城,科华宾馆,价格都在你要求的范围之内,而且出行方便门口有55路直接到旅游集散地,春熙路

机场到市区打车费用在40元左右,我推荐的地方费用大概在35元左右,出租车很正规打表的,也可以坐机场大巴.

2.你大概在成都玩几天,旅游集散地可以到任何地方

3.11月来带一件毛衣外套就可以了

4.成都的小店不错的话,推荐去玉林,在住的地方坐76路就可以了

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建议你成都坐火车去江油,然后江油坐汽车去剑阁,然后在剑阁县城休息,房价70\80元,吃饭住宿消费都比较低(剑阁有两三个比较好的宾馆)

剑门关门票是下面50,如果要去山上玩再加50,可以坐缆车20元直接上到半山上.

完了就去剑阁,可以坐车去广元,然后从广元坐火车回成都,也可以在广元玩一天/;

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竹海不论是什么季节都非常的漂亮,自贡有直接到宜宾的客车。

到宜宾后要转乘3路或4路公交车,票价1元,到宜宾南岸汽车站。在南站15分钟一班到长宁。票价12.5元,到了长宁15分钟一班到竹海,票价4.5元。

其实到竹海只注意多带点御寒的衣服就OK了,到了竹海门票是88元,学生证半票,没学生证,如果有5人以上提前给我电话,我可以给你们8折门票优惠的。

竹海门票是通票制度,每个景点有有效的。其他消费如下

竹海索道单程30元,往返40元(可以不坐)

竹海面积很宽,需要包车,价格在200元左右一天,(也可以不包车,步行,但是需要时间)

吃住一天一人在70-100元一天(你们住几天就能算用多少钱了)

一个人150.三天。竹子一样的的好看,住宿大概就50一晚,吃饭也不是很贵,去农家乐

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进稻城县主要有两种行程:一是从云南中甸经四川乡城县再到稻城县,二是从成都往西经康定、理塘(川藏南线)再折往南到稻城县。成都——稻城350公里,康定到稻城430公里,稻城到亚丁龙龙坝110公里。从成都出发到稻城,也有两种走法:北上出发则为:成都-都江堰-卧龙-四姑娘山-丹巴-塔公-新都桥---稻城。南下出发则为:成都-雅安-泸定-康定-新都桥--稻城。如果时间允许,从南线进稻城,北线回成都,一次将稻城、康定、海螺沟和丹巴、四姑娘山游完是最理想、最惬意的,

沿途宾馆介绍:

稻城县城日接待量约1100人:宾馆接待450人,包括县政府宾馆,红艳宾馆,蓝月山谷酒家等,收费¥40~120,标间;民居接待650人,¥15~25一人。日瓦日接待量330人,¥20~30一人;亚丁日接待1400人,帐篷接待为主,¥25~30一人。亚丁门票¥128一人,从日瓦骑马至龙龙坝单程¥88一人一马,龙龙坝至冲古寺¥60一人一马,龙龙坝至洛绒牛场往返¥130一人一马。

暑假我去川西或川北是不错的选择,建议您顺着地震线去若尔盖,花湖,郎木寺,又避暑又养眼的。

这条线您先成都到汶川,汶川到松潘,松潘是大唐古城,本人觉得还是值得留宿一晚,在松潘的话住在城门外,会便宜,25一晚的都有。然后可以松潘取道红原,这里会分支,一条线是到川主寺也就是九寨沟,一条是到红原,个人觉得九寨已经衰败,而且消费很高,红原是不错的,松潘到红原大概有5个小时,拼车去一人100不到的车费。红原你可以住在气象局的内部招待所,当然我说的是您如果是个节约的人的话,那个招待所很干净,有24小时热水。红原可以去月亮湾。一天就够了,不要门票。之前说的景点你走马观花就可以,重点就是若尔盖了,红原到若尔盖有班车,是早上很早的。具体可以问,车费是不宰人的哈。到了若尔盖可以住在一个叫什么神仙居的地方,具体我忘记了,有需要可以问我要地址,我现在不方便找。然后直接从若尔盖去郎木寺,在从郎木寺回来去热尔大草原,也是花湖,夏天的花湖很美。物种很多,有2000多种吧,你可以看见老鹰啊黑颈鹤啊地鼠啊野兔啊到处跑的样子。补充一下,去郎木寺之前要去黄河九曲第一晚,也就是唐克,唐克的马很出名哦,还有要吃黄河大鲤鱼,在黄河九曲第一晚可以住在景区的帐篷宾馆了,我去的时候是10月,帐篷已经不能住人了,因为晚上太冷,这个地方之美啊,晚上没有灯光,您能看见银河,真的很美。好了,我说的乱七八糟的,如果要去可以直接再来问我。

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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