五小区烤牦牛肉店？烤肉季什刹海总店必点的菜
本篇文章给大家谈谈五小区烤牦牛肉店，以及烤肉季什刹海总店必点的菜对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
牦牛胸口肉好吃吗
牦牛胸口肉特别好吃。胸口肉是牦牛身上肉质比较鲜嫩的部位，一般都是用来烧烤或者红烧。因为胸口肉肥瘦相间，不论是烤还是红烧，都能最大限度的激发出油脂，在加上瘦肉的嫩香，吃在嘴里肥而不腻，不柴不硬。需要提示的是，吃牦牛胸口肉时，最好配点蒜片或者青椒，有条件的也可以配着奶茶一起吃，这样都是更提味的。
牦牛肉怎么做如何做好吃
1、牦牛肉切块，冷水下锅，下几片姜和葱段烧开撇干净浮沬，煮3-5分钟
2、备好调料
3、土豆萝卜切块
4、锅里热油，下葱姜蒜炒香
5、下干辣椒妙香
6、下牛肉炒均匀
7、下生抽炒均匀
8、下海鲜酱油炒匀
9、下冰糖炒均匀
10、下八角，香叶，桂皮，花椒继续翻炒
11、下料酒炒均匀
12、加入水，大火烧开转中小火闷30分钟
13、下土豆萝卜老抽，闷至土豆烂熟
14、放盐鸡精，收汁
15、装盘，撒上香菜即可
烤肉季什刹海总店必点的菜
糖卷果、扒牛肉条、芫爆散丹、它似蜜、烤牦牛肉、烤羊排、麻豆腐、红烧牛尾、烧饼、烤羊肉(提起北京的烤羊肉，烤肉季家的算得上是头一号，从道光年间就风靡京城了。羊肉包浆滑嫩，不腥不膻，绝对让人难忘)、烤鸭
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