牛肉炒鲜香菇好吃吗，野香菇牛肉家常做法-菲力牛肉网

牛肉炒鲜香菇好吃吗，野香菇牛肉家常做法

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黄瓜牛肉香菇怎么炒好吃

黄瓜牛肉香菇好吃炒法

原材料：

主料：

牛柳200克，黄瓜干100克，发好的香菇50克。

辅料：

A、鸡粉2克，生抽3克，味极鲜2克，生粉少许，鸡蛋半个，花生油25克。

B、葱段、姜片、蒜片各5克，花雕酒25克，味极鲜3克，鸡粉3克，味精2克，蚝油2克，香油少许，胡椒粉5克，水淀粉少许。

做法：

1、黄瓜干泡水3小时使其回软，汆水备用。

2、牛柳纳盆，加A料拌匀，腌渍2小时。

3、牛柳入五成热油中滑油一分半钟，加入香菇炸至干香，二者一同捞出，沥油备用。

4、锅上火入底油，加葱段、姜片、蒜片爆香，入黄瓜干、牛柳和香菇，烹入花雕酒炒香，调入味极鲜、鸡粉、味精、蚝油炒半分钟，加香油、胡椒粉翻匀，勾芡，出锅前淋少许花生油翻匀，装盘即可。

野香菇牛肉家常做法

用料：西红柿2个，香菇5个，面条（生）350克，油菜3颗

辅料：肥牛1包，鸡蛋2个

调料：食盐适量，酱油1勺，鸡精适量，香油适量，白胡椒1小勺。

开始制作:

1.先呛个锅，锅内少许底油放入西红柿丁翻炒2分钟后倒入水等锅内谁开后放入香菇片.等水再次开后放入面条，搅拌开，防止粘连一起.水再次开后放入鸡蛋，搅拌开，成蛋花儿状（ps:当然乃也可以做水煮蛋不搅拌开）面快熟后放入油菜。

2.最后放入牛肉片，搅拌后放入鸡精，酱油，白胡椒，盐后搅拌大概3分钟出锅！滴上香油~~就开始吃吧！

香菇可以炒牛肉吗

可以。

食材:香菇9朵牛肉1小碗的量姜蒜

步骤

1.香菇切片，牛肉切小片，姜切片，蒜切碎

2.腌制牛肉:1勺料酒.1勺生抽.1勺淀粉.少许胡椒粉.1勺花生油，搅拌均匀腌制10-15分钟

3.热油，爆香姜片，下牛肉翻炒至没有血色捞出备用

4.热油下香菇翻炒片刻，加少许水煮至香菇变软

5.下牛肉和蒜末翻炒片刻，加1勺生抽，1勺蚝油，1勺盐

6.翻炒收汁即可出锅

好了，关于牛肉炒鲜香菇好吃吗和野香菇牛肉家常做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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