牛肉炒青黄豆怎么做?黄豆炒牛肉丝做法

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黄豆炒牛肉怎么做如何做好吃

黄豆炒牛肉怎么做如何做好吃

原料:

牛肉200克,黄豆120克,青红辣椒颗50克,香菜节、姜末、蒜片各少许。

调料:

香辣酱20克,十三香、盐、料酒、白糖、味精、生粉、菜油各适量。

制作:

1、把牛肉切成小丁,加盐、料酒、生粉码味上浆;另把黄豆用清水泡涨后,再放到加有十三香和盐的水锅里,煮熟捞出沥水。

2、净锅放油,烧至四成热时,下牛肉粒滑熟,倒出沥油。

3、锅留底油,下姜末、蒜片、香辣酱炒香后,倒入黄豆、牛肉丁、青红辣椒颗,边炒边加盐、白糖、味精调味,炒匀即可装盘,撒上香菜节即成。

炒青黄豆要怎么炒才美味

炒青黄豆要怎么炒才美味

小萝卜100克,花椒一小把,八角1-2个,冰糖8小颗,葱段3段,姜片4-5片,油10克,干辣椒2-3个,老抽1勺,料酒2勺,盐5克,生抽3勺,花椒粉1勺,胡椒粉3克,

做法步骤:

黄豆炒牛肉丝做法

黄豆炒牛肉丝做法

白萝卜600克、香叶50棵、生姜20个、香果卤料20个、葱头30个、料酒20勺、八角50个、盐10匙,大白菜100克,大蒜50克,色拉油10克,辣椒5个。

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