牛肉炒面做法挂面怎么做(兰州拉面牛肉炒面做法)
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兰州拉面里面的葱爆牛肉炒面的做法。不要和我说兰州拉面是假的。我不在乎。吃过做过炒面的来。谢谢大神
食材准备
鸡蛋西红柿适量，大头菜适量，面条适量，葱蒜少许，醋，盐，鸡精少许。
方法步骤
1、大头菜洗净后切丝，西红柿切块，葱切花，蒜切末;
2、大头菜焯水，将葱花和蒜末炒香，加入焯好的大头菜翻炒;
牛肉烩面的做法和配料有哪些
1、主料：牛肉（1000克）、猪筒骨（1个）、面条（生）适量。
2、调料：食盐（4大勺）、葱（适量）、姜（适量）、干辣椒（70克）、料酒（少许）、麻椒（1小把）、炖肉料（2个）、植物油（适量）、水（适量）。
兰州拉面牛肉炒面做法
1、拉面下锅煮8成熟捞出过冷水淋少许油抖散备用。
2、牛肉切丝煸炒熟，蒜苔、毛芹、西葫芦、西红柿洗净切好备用。
3、锅烧热加油，放葱姜末煸香依次放入菜蔬煸炒，加入牛肉丝最后放入面条煸炒。
4、炒好的炒面盛盘后淋少许辣椒油即可食用。
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