凯里白酸牛肉怎么做(凯里腌肉的吃法)
大家好，今天给各位分享凯里白酸牛肉怎么做的一些知识，其中也会对凯里腌肉的吃法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
黔东南虾酸做法
虾酸是贵州省独山县特产，与盐酸菜，臭酸并称为独山三酸。虾酸主要做为辅料烹调“牛肉、豆腐、猪大肠”等主食，配菜可选用芹菜、洋葱、菌类，
凯里酸肉怎么做
胡萝卜400克，红酒100克、大葱40克、白胡椒40粒、桂皮40片、橄榄油4大勺、盐少许、白糖适量、番茄酱200克、肉寇2颗。香叶5片。植物油10克。
凯里腌肉的吃法
牛肉的做法
材料
牛肉、孜然（颗粒+粉末）、辣椒粉、花椒粉、生抽、老抽、糖、料酒、水淀粉、芝麻、牙签
做法
1.牛肉切拇指大小粒，加入适量生抽、老抽、糖、料酒、水淀粉，将孜然（颗粒+粉末）、辣椒粉、花椒粉、芝麻混合均匀，加入一半的量，然后抓捏腌制15-20分钟以上；
2.将腌制好的牛肉粒按3个一组的样子，串在牙签上；
3.油温8成热，放入串好的牛肉高温快炸1-2分钟左右，捞起转大火，将牛肉裹上剩下的腌制料，高温快炸半分钟，提起漏勺沥干油份即可
凯里白酸牛肉怎么做和凯里腌肉的吃法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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